Nu trebuie sa folosesti cuptorul sau aragazul ca sa faci niste ecleruri cremoase si vanilate, care pastreaza savoarea mult mai complicatei retete clasice.
Ingrediente
1 pachet de biscuiti graham (45o grame)
crema de vanilie (200 de grame. Poti folosi crema de vanilie la plic sau o poti prepara acasa, dar in acest caz va trebui sa folosesti aragazul)
1 litru lapte
220 grame frisca
Pentru glazura:
3 linguri cacao
300 grame zahar pudra
3 linguri unt
3 linguri lapte caldut
Mod de preparare
Crema: Amesteca praful de vanilie si laptele cu mixerul pana cand obtii crema. In crema de vanilie adauga si frisca.
Glazura: amesteca toate ingredientele pana se omogenizeaza si compozitia are o textura fina. Daca vrei ca stratul de glazura sa fie mai gros poti sa mai adaugi zahar pudra.
