Aceasta reteta este delicioasa si se face rapid. Ai nevoie de castraveti de calitate.
Ingrediente:
3 cesti de iaurt degresat simplu
1 castravete, tăiat în bucăţi
1 ceapa tocata – aproximativ ¼ dintr-o cana
3 linguri marar proaspat tocat, plus crengutele pentru garnitura
Sare si piper negru proaspat macinat
1 rosie medie tocata cuburi
2 lingurite de ulei de masline
Intr-un blender se combina iaurtul, castravetii, ceapa si mararul, se blendeaza pana cand devine piure. Dupa gust se condimenteaza cu sare si piper. La fiecare portie servita se pun 2 lingurite de rosii cubulete, se stropeste cu ½ lingurite de ulei de masline si se presara cateva crengute de marar.
Sursa
Ingrediente:
3 cesti de iaurt degresat simplu
1 castravete, tăiat în bucăţi
1 ceapa tocata – aproximativ ¼ dintr-o cana
3 linguri marar proaspat tocat, plus crengutele pentru garnitura
Sare si piper negru proaspat macinat
1 rosie medie tocata cuburi
2 lingurite de ulei de masline
Intr-un blender se combina iaurtul, castravetii, ceapa si mararul, se blendeaza pana cand devine piure. Dupa gust se condimenteaza cu sare si piper. La fiecare portie servita se pun 2 lingurite de rosii cubulete, se stropeste cu ½ lingurite de ulei de masline si se presara cateva crengute de marar.