Cum facem acasa rapid cel mai gustos sos tzatziki

Cum facem acasa rapid cel mai gustos sos tzatziki
Cum facem acasa rapid cel mai gustos sos tzatziki

Aperitivul de baza grecesc sau sos pentru diferite mancaruri, deliciosul tzatziki se poate prepara extrem de usor acasa.

 

O reteta simpla de sos tratziki este oferita de Bogdan Roman, bucatarul sibian care a facut senzatie la Masterchef, pe blogul sau.
Aveti nevoie de: 2-3 castraveti obisnuiti sau un castravete tip Fabio,  200 de grame de iaurt gras (grecii folosesc iaurt de oaie sau capra), 2 graunti de usturoi, 3-4 frunze de menta, sare, piper alb dupa gust.
Mod de preparare
”Incepem cu spalarea si curatarea castravetilor si a usturoiului.
Castravetele se curata de coaja daca are coaja groasa si se toaca marunt sau se rade pe razatoarea mare. Se presara sare peste castravetele tocat si se lasa 5 minute sa isi lase sucul. Dupa 5 minute, stoarcem cu putere sucul castravetilor. Castravetii storsi se pun intr-un vas si se amesteca cu iaurt, menta tocata fin, piper si sare daca mai trebuie. Optional se mai poate adauga o lingura de ulei de masline si putin suc de lamaie.
Se serveste rece. Pofta mare !”, spune Bogdan Roman.
Sursa

O reteta simpla de sos tratziki este oferita de Bogdan Roman, bucatarul sibian care a facut senzatie la Masterchef, pe blogul sau.

Aveti nevoie de: 2-3 castraveti obisnuiti sau un castravete tip Fabio,  200 de grame de iaurt gras (grecii folosesc iaurt de oaie sau capra), 2 graunti de usturoi, 3-4 frunze de menta, sare, piper alb dupa gust.

   

Mod de preparare

”Incepem cu spalarea si curatarea castravetilor si a usturoiului. Castravetele se curata de coaja daca are coaja groasa si se toaca marunt sau se rade pe razatoarea mare. Se presara sare peste castravetele tocat si se lasa 5 minute sa isi lase sucul. Dupa 5 minute, stoarcem cu putere sucul castravetilor. Castravetii storsi se pun intr-un vas si se amesteca cu iaurt, menta tocata fin, piper si sare daca mai trebuie.
Optional se mai poate adauga o lingura de ulei de masline si putin suc de lamaie. Se serveste rece. Pofta mare !”, spune Bogdan Roman. 

Sursa

 



Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Ministrul Mediului, optimist în ceea ce privește programul Rabla 2025! Care sunt condițiile știute până în acest moment?

I-a spus aceste cuvinte surorii ei mai mari, iar după câteva ore, s-a sinucis, din cauza examenului de evaluare

Mama Andei, tânăra ucisă și incendiată de Emil Gânj, primește amenințări halucinante de pe un cont cu numele criminalului din Mureș. Femeia se teme că va sfârși la fel ca fiica ei: „Îmi e foarte frică”

DOLIU uriaș! Medicul care a salvat mii de vieți a murit. Lacrimile nu pot cuprinde pierderea unui EROU: "Își iubea profesia, era foarte devotat pacienților. Și-a pus toată energia, dedicarea și cunoștințele"

Când frații se bat: între lacrimi, furii și lecții de viață

Alertă la granița României! Este vorba despre zeci de drone. Atacurile au putut fi filmate din Tulcea

VIDEO Motivul șocant pentru care Emil Gânj și-ar fi ucis fosta iubită. Mama Andei rupe tăcerea: „În fiecare zi îi era frică”


Video
Clipul zilei pe kfetele.ro
Cookies