Daca iti inviti prietenii la gratar trebuie sa le prepari acest fel de mancare! Este putin altfel decat retetele obisnuite.
Ingrediente (pentru 4 portii)
4 cotlete de porc fara os
O lingura de ketchup
O lingurita de pudra de cacao
O jumatate de lingurita de usturoi granulat
Un varf de cutit de scortisoara
Chili
2 linguri de apa
Ulei de masline
Mod de preparare:
Intr-un bol, amesteca ketchup-ul, pudra de cacao, usturoiul, scortisoara si putin chili. Adauga apa si amesteca pana se formeaza o pasta fina.
Pregateste gratarul si dupa ce temperatura este potrivita pune cotletele de porc pe grill pentru 3 minute. Intoarce-le si aplica pasta cu o pensula. Procedeaza apoi la fel si pe cealalta parte.
Cotletele de porc merg de minune cu orez sau cu mix de legume mexicane.
Sursa www.porkbeinspired.com