Ai pofta de un desert romanesc exact ca la bunica acasa? Incearca sa prepari reteta aceasta de cornulete fragede.
Ingrediente:
1 pachet margarina
nuci sau rahat pentru umplutura
faina cu praf de copt
zahar pudra
scortisoara
sare
Mod de preparare:
Daca folositi faina obisnuita, trebuie sa adaugati 1 praf de copt stins cu o lingura cu zeama de lamaie.
Amestecati margarina cu un varf de sare si adaugati treptat faina cernuta, pana obtineti un aluat tare si omogen.
Intindeti o foaie nu prea groasa, pe care o taiati in patrate cu latura de circa 5 cm. Pe fiecare bucata de aluat, puneti nuca pisata amestecata cu zahar pudra sau o bucata mica de rahat, apoi rulati aluatul, pentru a forma cornuletele.
In nuca puteti pune si putin praf de scortisoara.
Asezati cornuletele intr-o tava unsa si tapetata cu faina, sau cu hartie pentru copt.
Le coaceti bine, la un foc potrivit.
Dupa ce s-au copt, le tavaliti fierbinti in zahar pudra.
Sursa: culinar.bzi.ro