Aceasta reteta de cornulete este foarte simpla si este gata foarte rapid.
Ingrediente: 1 pahar ulei, faina cat cuprinde aluatul
o jumatate de pahar bors, 1 „nuca” de drojdie de bere, coaja de la 1 lamaie rasa, gem ori rahat, sau nuci tocate.
Mod de preparare: Se-nmoaie drojdia cu putina apa (intr-un vas), apoi se pune si restul ingredientelor, cu exceptia fainii si umpluturii. Totul se amesteca bine, iar cand compozitia s-a omogenizat se adauga, treptat, faina, framantand cu mana, pana ce iese un aluat potrivit de consistent. Se pune faina pe planseta, se scoate coca din vas, se imparte in doua (ca sa nu fie greu de intins cu sucitorul) si din fiecare bucata se intinde o foaie cam de o jumatate de deget grosime. Apoi se taie in patratele cu latura de 6 cm, se pune umplutura in mijloc si se ruleaza cornulete. Se unge tava bine cu grasime (margarina si ulei) si se aseaza cornuletele distantate intre ele, pentru ca in timpul coptului mai cresc si risca sa se lipeasca unele de altele. Se lasa la foc potrivit pret de o jumatate de ora. Sunt gata cand s-au rumenit.
Sursa
Sursa foto
Ingrediente: 1 pahar ulei, faina cat cuprinde aluatulo jumatate de pahar bors, 1 „nuca” de drojdie de bere, coaja de la 1 lamaie rasa, gem ori rahat, sau nuci tocate.
Mod de preparare: Se-nmoaie drojdia cu putina apa (intr-un vas), apoi se pune si restul ingredientelor, cu exceptia fainii si umpluturii. Totul se amesteca bine, iar cand compozitia s-a omogenizat se adauga, treptat, faina, framantand cu mana, pana ce iese un aluat potrivit de consistent. Se pune faina pe planseta, se scoate coca din vas, se imparte in doua (ca sa nu fie greu de intins cu sucitorul) si din fiecare bucata se intinde o foaie cam de o jumatate de deget grosime. Apoi se taie in patratele cu latura de 6 cm, se pune umplutura in mijloc si se ruleaza cornulete. Se unge tava bine cu grasime (margarina si ulei) si se aseaza cornuletele distantate intre ele, pentru ca in timpul coptului mai cresc si risca sa se lipeasca unele de altele. Se lasa la foc potrivit pret de o jumatate de ora. Sunt gata cand s-au rumenit.