Clatite cu branza la cuptor - delicioase si rapide

Clatitele cu branza la cuptor sunt delicioase si satioase. Unde mai pui faptul ca se fac si foarte repede.

Ingrediente:
Pentru sos:

200 g smantana
100 ml lapte
branza rasa

Umplutura:
300 g branza
2 linguri de smantana
1 ou
1 lingurita de faina
sare

Mod de preparare

1. Din 2 oua se fac 12-14 clatite fara zahar.
2. Separat frecam branza de vaci cu smantana, un ou, faina si sare.
3. Cu aceasta compozitie umplem clatitele, le intoarcem marginile inauntru si le rulam.
4. Asezam toate clatitele intr-o forma rezistenta la foc si turnam sosul de smantana (smantana amestecata cu lapte).
5. Deasupra presaram branza rasa si dam la cuptor o jumatate de ora.

Sursa: bucatareasa.ro