Ciuperci manastiresti: idee perfecta pentru Postul Pastelui

Ciuperci manastiresti: idee perfecta pentru Postul Pastelui
Ciuperci manastiresti: idee perfecta pentru Postul Pastelui

Ciupercile reprezinta o varianta sanatoasa pentru Postul Pastelui. Ele contin in proportii variabile in functie de specie: potasiu, fosfor, cupru, seleniu, zinc, vitamina D, vitamine din complexul B, fier, calciu.

Ingrediente:

1 kg ciuperci de padure

o ceapa mare

100 gr ulei

sare

piper

usturoi

o lingura de faina

Cum se prepara

Ciupercile de padure, spalate, se curata si se taie in felii subtiri. Se calesc in 100 gr ulei, aproximativ 5 minute, alaturi de ceapa taiata marunt.

Se acopera cu un capac si se lasa la inabusit, adaugandu-se din cand in cand putina apa, pana se fierb ciupercile (20 minute). Dupa ce s-au fiert bine, se presara o lingura de faina, sare, piper, usturoi, dupa gust. Se fierbe tot amestecul pana se ingroasa compozitia. Se servesc cu mamaliguta calda sau cu paine, dupa preferinta.

Sursa



Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Roxana Vașniuc a confirmat divorțul, după 14 ani de relație. Primele declarații ale vedetei: “Am învățat că minciuna și trădarea sunt singurele care pot dărâma și cel mai înalt zid.”

Povestea de dragoste dintre Mircea Lucescu și Neli sau cum poate dura o căsnicie peste jumătate de veac

Lângă cine a apărut Codruța Filip după ce Valentin Sanfira și-a refăcut viața sentimentală. Fotografiile au stârnit reacții în rândul fanilor

VIDEO Mircea Lucescu, condus pe ultimul drum! DETALIUL DUREROS care a umbrit slujba de înmormântare și a provocat fiori reci

Valentin Sanfira, reacție dură după divorțul de Codruța Filip. Artistul nu a mai putut să tacă: “Dețineți adevărul suprem!”

Amenzi mai mari pentru turiștii care merg anul acesta în Grecia. Sumele pot ajunge la mii de lei

Val de cutremure în România, de Paște. Unde s-au înregistrat seismele


Video
Clipul zilei pe kfetele.ro