Ciorba "de burta" raw vegan

27 octombrie 2016 Actualizat: 06 octombrie 2020, 15:25

Aceasta este celebra ciorba de burta fara foc, pe baza de ciuperci si legume care imita foarte bine traditionala ciorba romaneasca.

Ingrediente:
-500 g ciuperci pleurotus marinate
-rosii cherry 10-15 bucati
-1 bucata ardei rosu
-1 bucata mica ceapa rosie
-morcov ras
-pastarnac ras
-dovlecel
-1 leegatura patrunjel verde
-3-4 catei de usturoi
-piper macinat
-foi de dafin
-sare
-curry
-boia de ardei iute sau dulce
-1/2 lamaie pentru zeama sau otet balsamic
Smantana de caju:
-150 g caju hidratat
-apa folosita la marinata

Mod de preparare:
Ciupercile bine spalate se taie cubulete sau fasii si se marineaza in 500 ml apa in care am adaugat usturoiul pisat, sarea, foi de dafin, piper, curry si zeama de lamaie (sau otet balsamic). Compozitia se da la frigider pentru 4-8 ore, dupa care strecuram ciupercile si le amestecam cu restul ingredientelor taiate marunt.

Apa care rezulta in urma strecurarii ciupercilor o transferam intr-un blender si adaugam caju-ul, procesam bine totul si obtinem baza semilichida (smantana) in care vom "scufunda" toate ingredientele.

Sursa

Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

VIDEO Răzvan de la Pitești, mărturisiri cutremurătoare despre momentul în care era să își piardă soția: „A avut probleme.”

Meghan Markle ar fi cheltuit toată averea Prințului Harry. Cum încearcă ducele să-l convingă pe Regele Charles să le deschidă din nou ușa Familiei Regale

El este militarul în vârstă de 26 de ani găsit mort în pădurea Babadag. Fusese dat dispărut

Iosif NU A MAI ȚINUT SECRETUL și face DEZVĂLUIREA MOMENTULUI! Ce se întâmplă cu el și Lucia și CUM VOR REACȚIONA persoanele care i-au susținut în emisiunea Casa Iubirii: "Vreau să știți lucrul ăsta, noi..."

Canicula va pune din nou stăpânire pe România: se vor înregistra temperaturi de până la 39 de grade Celsius! Iată cum va fi vremea la începutul lunii august și cât va dura valul de căldură

Horoscop săptămânal 27 iulie – 2 august 2026: Zodia care se gândește doar la propriul viitor. Aceasta își va cumpăra casa mult visată

Probleme cu stomacul? Digestia dificilă...

Taguri
ciorba de burta

Video

Clipul zilei pe kfetele.ro

Te-ar putea interesa și...

Ciorba "de burta" raw vegan

O româncă este Miss Roma și visează să câștige titlul de Miss Italia. Cine este Cristina Virga și care este povestea ei

„Când te apuci de muncă?” Răspunsul tranșant al Ioanei Ginghină pentru un urmăritor care a criticat-o după ce a pozat în costum de baie

Imaginile uluitoare ale momentului sunt cu Adrian Alexandrov în prim-plan! Cum a fost surprins de paparazzi, fără Elena Udrea. Cu cine s-a întâlnit partenerul fostei politiciene în București! Gestul lui...

El este militarul în vârstă de 26 de ani găsit mort în pădurea Babadag. Fusese dat dispărut

Ce a pățit Emilian Crețu, de fapt. De ce a ajuns DE URGENȚĂ la spital și care e starea lui de sănătate în prezent: "S-a întors și s-a..."

VIDEO Norii de foc și incendiile devastatoare din Spania și Franța: o luptă cruntă împotriva flăcărilor nemiloase

George Restivan a luat o decizie neașteptată! Ce s-a întâmplat cu soțul Adrianei Bahmuțeanu: „Nu știau dacă sunt tatăl băiatului meu.”

Agenție românească, din nou între cele mai bune din lume: five elements digital, nominalizată pentru al șaselea an consecutiv la Global Search Awards

VIDEO Carmen Harra a anunțat că urmează o perioadă dificilă pentru România. Ce a spus clarvăzătoarea despre președintele României: „O să ziceţi că e greu.”

Anca Serea a plecat singură în vacanță. Ce s-a întâmplat cu soțul și copiii ei? „Sunt împăcată cu deciziile mele.”

Sorin Copilul de Aur a făcut declarații tranșante despre cearta cu Alina Radu. Ce spune despre presupusa sarcină: „Soția mea era pregătită să iasă cu toate dovezile!”

Durere fără margini după moartea lui Piron Iris Anastasia! Ce au transmis profesorii fostei eleve: „Sunt momente în care cuvintele par prea puține.”

Prăjitură cu rubarbă, bezea și fulgi de migdale, rețeta pregătită de Laura Cosoi: “Se adaugă zahărul treptat până rezultă o bezea fermă şi lucioasă.”

Rețeta de tort de morcovi cu cremă de brânză a Majdei: „Coci la 170°C timp de 45-50 de minute.”

Biscuiții delicioși din doar trei ingrediente ai Elwirei Petre: „Îți arăt cea mai simplă rețetă.”

VIDEO Rețeta Alinei Laufer de clătite cu scorțișoară. Secretul pentru cel mai bun desert: „Punem zahăr pudră și lapte cât să subțieze puțin umplutura.”

Rețeta Alinei Laufer de brownie cu ciocolată și nuci pecan: „Aceasta trebuie să curgă de pe paletă”

VIDEO Secretul Alinei Laufer pentru conuri umplute. Gustarea rapidă și savuroasă: „Această parte vă sugerez să o faceți exact înainte să le serviți.”

Rezumat episodul 102 „O dragoste”, difuzat marți, 28 iulie 2026, la Kanal D: Haluk o cere în căsătorie pe Sevtap

Femeie lovită de trăsnet când făcea plajă: „Soțul ei...

Andreea Ibacka a izbucnit în plâns! Ce a emoționat-o până la lacrimi pe vedetă: „Nu-mi mai e rușine să fiu vulnerabilă”

Iosif NU A MAI ȚINUT SECRETUL și face DEZVĂLUIREA MOMENTULUI! Ce se întâmplă cu el și Lucia și CUM VOR REACȚIONA persoanele care i-au susținut în emisiunea Casa Iubirii: "Vreau să știți lucrul ăsta, noi..."

Canicula va pune din nou stăpânire pe România: se vor înregistra temperaturi de până la 39 de grade Celsius! Iată cum va fi vremea la începutul lunii august și cât va dura valul de căldură

România lovită de un nou val de caniculă. Meteorologii ANM anunță cum va fi vremea în perioada 28 iulie-9 august

VIDEO Carmen Harra, previziuni despre viitorul României: „Omenirea e pusă la încercare.”

Adina Buzatu, anunț emoționant în mediul online. Ce urmează să se întâmple în viața ei: „Îmi vine să plâng.”

Claudiu Molnar, din nou în doliu! Soțul Ancăi Molnar suferă cumplit: „Viața ne lasă fără cuvinte.”

Ianna Novac spune totul despre povestea de iubire și familie, după 24 de ani de căsnicie. Ce i-a cerut divinității cu privire la partenerul ei: „Dragostea este schimbătoare.”

Mihaela Rădulescu, în același loc în care a murit Felix Baumgartner, la un an distanță. Ce semn a primit vedeta: “Îți ascunde lacrimile.”

FOTO Alice Peneacă și Dragoș Caliminte au făcut cununia religioasă! Primele imagini cu cei doi miri de la nuntă