Cilbir, masă preferată a sultanilor otomani. Reţeta pentru un aperitiv cuceritor, gata în 20 de minute

L. S.

Publicat: 02 noiembrie 2018, 10:38

Actualizat: 20 septembrie 2020, 16:35

Cilbir, masă preferată a sultanilor otomani. Reţeta pentru un aperitiv cuceritor, gata în 20 de minute

O reţetă turcească spectaculoasă vizual, sănătoasă, rapidă şi veche de când lumea: se spune că sultanii otomani obişnuiau să mănânce asta încă din secolul al 15-lea. Să facem împreună un delicios… Cilbir – ouă poşate cu cremă usturoiată de iaurt şi unt topit aromatizat.

Ingrediente

4 ouă

2 căţei de usturoi

350 g iaurt gras

4 linguri unt

1/2 linguriţă paprika

1/8 linguriţă turneric

1/2 linguriţă tahini

puţin chili piper cayenne

sare după gust

1 lingură oţet alb

câteva fire de pătrunjel mărunţit fin (opţional)

citeste continuarea pe pagina urmatoare >>>

Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Acest gest banal poate provoca pneumonia. Copiii şi persoanele cu imunitatea scăzută sunt ţintele perfecte

Diana Buzoianu a dezvăluit ce a luat acasă după plecarea de la Ministerul Mediului. „Nu m-am putut despărți de ea”

Facturi mai mici la căldură de la 1 noiembrie. TVA-ul scade la 11% pentru consumatorii casnici, școli și spitale

Valentin, afectat de un TELEFON NEAȘTEPTAT primit de la mama sa. Și-a sunat fiul plângând și i-a spus ce a văzut după AFIRMAȚIILE făcute de Daniela: "Nu își bate nimeni joc de..."

Halit Özgür Sarı, protagonistul serialului Inimă rebelă, surprins în ipostaze tandre în compania unei colege de platou! Iată cum au fost fotografiați cei doi actori

Horoscop duminică, 1 noiembrie 2026: Zodia care ar putea începe o nouă poveste de dragoste

VIDEO Horoscopul săptămânii 12-18 octombrie. Se anunță o perioadă tensionată

Video

Clipul zilei pe kfetele.ro

Te-ar putea interesa și...

Cilbir, masă preferată a sultanilor otomani. Reţeta pentru un aperitiv cuceritor, gata în 20 de minute

Clipul zilei pe kfetele.ro

Cum prepară Gina Bradea prune umplute cu nuci, în sirop: „Nu trebuie să fie prune foarte coapte!”

Brownie cu lapte condensat caramelizat, desertul pregătit de Roxana Blenche: “Este foarte simplă și foarte gustoasă!”

Cum se prepară acasă laptele vegetal de mazăre și laptele de migdale

Rețeta de pere coapte cu brânză nobilă și nuci a Gabrielei Cristea: „Vă invit să faceți acest preparat pe care îl puteți mânca la cină sau la prânz”

Tort cu blat umed și două tipuri de ganache de ciocolată, desertul pregătit de Roxana Blenche: “Îl însiropăm, adăugăm ganache-ul de ciocolată albă și îmbrăcăm tortul în cremă.”

Pe vasul de croazieră care și-a dat jos pasagerii în Cambodgia erau și doi soți care au vândut tot ce aveau ca să trăiască pe mare

Regina Letizia a Spaniei, protagonista unui moment stânjenitor. A căzut pe puntea unei ambarcațiuni în timpul unei vizite oficiale

Traian Băsescu a produs un adevărat seism în mediul online cu această declarație! A tăcut cât a tăcut, dar acum a zis-o DIRECT! Ce-a putut să spună fostul șef al statului despre Prima Doamnă Mirabela Grădinaru: ”Mersul...”

Facturi mai mici la căldură de la 1 noiembrie. TVA-ul scade la 11% pentru consumatorii casnici, școli și spitale

Un bărbat AFLAT PE MOARTE, în urma accidentului feroviar de la Toledo, a rostit câteva cuvinte înainte de a crede că își va da ultima suflare. Dar ceea cea urmat ESTE ULUITOR: "Dumnezeu este..."

Celebrul actor Patrick Stewart, care i-a dat viață căpitanului Jean Luc Picard, în serialul „Star Trek”, s-a stins din viață la 86 de ani

Vacanțe de relaxare aproape de casă: Retragerea de 48 de ore la cabană pentru reîncărcarea bateriilor

Ghid de „City Break” de weekend la munte: Cum împachetezi minimalist într-un singur bagaj de mână pentru vreme rece

Escape de iarnă cu buget redus: Cum găsești zboruri și cazări ieftine pentru o escapadă rapidă în ianuarie

Târguri de Crăciun de poveste fără buget uriaș: Destinații europene superbe și accesibile dincolo de Viena sau Praga

Cum setezi limite cu rudele la mesele de familie: Scripturi calde dar ferme pentru întrebările incomode de sărbători

Planificarea meselor de sărbători în 3 pași: Cum pregătești un meniu festiv elegant fără să stai 3 zile în bucătărie

Rețeta delicioasă de plăcintă cu brânză a Majdei: „Coace în cuptorul preîncălzit până când plăcinta este bine rumenită.”

Tort cu cremă de vanilie, inserție de căpșuni și frișcă, desertul pregătit de Roxana Blenche: “Credeți-mă pe cuvânt, este delicios!”

Rețeta Elwirei Petre de băutură de imunitate pentru sezonul rece: „A devenit un mic ritual de toamnă și iarnă pentru noi."

Rețeta de gogoșari în oțet a bunicii Gherghina. Secretul ei pentru gogoșari gustoși și numai buni de deschis la iarnă

Secretul din spatele preparării celui mai bun tiramisu acasă

Cum pregătește Gabriela Cristea tiramisu cu lămâie, desertul perfect pentru zilele caniculare: „Trebuie montat cu ingredientele cât de cât reci.”

Ionescu a cerut-o pe Izabela de iubită! Incredibil cum a reacționat concurenta „Casa iubirii”: „Nu mă așteptam...”

VIDEO Horoscopul săptămânii 12-18 octombrie. Se anunță o perioadă tensionată

EXCLUSIV | Ramona Manole a spus marele DA! Imagini spectaculoase de la cununia civilă a artistei cu Paris, alesul inimii ei

Și-a sărbatorit ziua de naștere în urmă cu doar câteva săptămâni, dar destinul i-a fost curmat brutal. Julieta Gallego, atleta de 24 de ani, printre VICTIMELE ACCIDENTULUI FEROVIAR care a îngrozit Spania:"O viață care s-a stins pe nedrept..."

Tristețe pentru comunitatea medicală din Cluj. Medicul Neeraj Sheoraj s-a stins din viață fulgerător la doar 35 de ani

Scandal MONSTRU! La date-ul NEFILMAT, Valentin i-ar fi propus Danielei să... Vezi mai mult

CRBL a spus adevărul despre relația cu Olga Guțanu! De ce a șters fotografiile cu iubita sa de pe rețelele de socializare

Veronica a spus lucrurilor pe nume după neînțelegerile dintre Daniela și Valentin: „Nu e iubire acolo, e ambiție!”

VIDEO Camelia Enciu, mărturisiri dureroase după ce a slăbit 72 de kilograme! Motivul pentru care nu și-a dorit să aibă copii: „Nu aș fi vrut să…”

Radu Niţu a răbufnit după neînțelegerea dintre Daniela şi Valentin de la Casa iubirii! Fostul concurent a avut o reacție dură: „Pe ce planetă trăieşti?”

Alexandru Ciucu a explicat de ce fiicele lui nu zâmbesc în fotografiile alături de el: „Poate că într-o zi…”

Dorobanțu, reacție dură după dezvăluirile făcute de Daniela despre relaţia cu Valentin: „Pe Veronica ce să o mai repari?”