Cu gust racoritor de lamaie si bezea dulce, aceasta reteta pare sa fie ultima “fita” in materie de cheesecake, o prajitura populara in America, dar care s-a raspandit in toate colturile lumii si a capatat fel si fel de variante.
Versiunea de cheesecake cu strat gros de bezea este absolut spectaculoasa, in primul rand datorita aspectului. Dar nici gustul nu e de neglijat! Cheesecak-ul este una dintre cele mai simple retete de desert, asa ca incearca cu prima ocazie cheesecake cu lamaie si bezea.
Ingrediente
250 grame biscuiti clasici
140 grame unt
500 de grame de branza de vaci
300 grame smantana dulce
150 grame zahar
coaja rasa de lamaie
sucul de la o lamaie
3 oua
Pentru bezea
3 oua
150 grame zahar