Chec pufos "Capsunica"! Nu ai mai mancat asa ceva niciodata!


Acesta prajitura "Angel Cake", asa cum este numita ea de britanici si americani, te va cuceri prin textura.

 

Ingrediente
200g miere, 800g capsuni , 60ml otet balsamic, 1 lingurita extract vanilie, 100g faina , 1 lingurita extract migdale, 60ml+2 linguri lichior de zmeura, 1/2 lingurita sare, 250g zahar fin, 1 lingurita suc de lamaie, 12 albusuri
Metoda de preparare
Incinge cuptorul la 180C.
Bate albusurile cu sucul de lamaie pana cand obtii o spuma. Apoi, adauga treptat zaharul, un praf de sare, 2 linguri lichior de zmeura, extractul de vanilie si extractul de migdale. Bate la viteza mare pana cand obtii o spuma tare.
Incorporeaza faina si pune aluatul intr-o tava de prajitura rotunda si inalta. Coace prajitura timp de 35-40 minute.
Intre timp, feliaza capsunile si pune-le intr-un bol. Adauga otetul balsamic, 60ml lichior de zmeura, mierea si un praf de sare. Amesteca si lasa deoparte. Cand prajitura este gata,  lasa-o sa se raceasca in tava.
Serveste felii de pandispan pufos cu capsunile marinate in otet balsamic.
Sursa

Ingrediente

200g miere, 800g capsuni , 60ml otet balsamic, 1 lingurita extract vanilie, 100g faina , 1 lingurita extract migdale, 60ml+2 linguri lichior de zmeura, 1/2 lingurita sare, 250g zahar fin, 1 lingurita suc de lamaie, 12 albusuri

Metoda de preparare

Incinge cuptorul la 180C.

Bate albusurile cu sucul de lamaie pana cand obtii o spuma. Apoi, adauga treptat zaharul, un praf de sare, 2 linguri lichior de zmeura, extractul de vanilie si extractul de migdale. Bate la viteza mare pana cand obtii o spuma tare.

Incorporeaza faina si pune aluatul intr-o tava de prajitura rotunda si inalta. Coace prajitura timp de 35-40 minute.

Intre timp, feliaza capsunile si pune-le intr-un bol. Adauga otetul balsamic, 60ml lichior de zmeura, mierea si un praf de sare. Amesteca si lasa deoparte. Cand prajitura este gata,  lasa-o sa se raceasca in tava. 

Serveste felii de pandispan pufos cu capsunile marinate in otet balsamic. 

Sursa

 


Clipul zilei pe KANALD.RO:
DISTRIBUIE
acest articol


Divertisment

Andy are iubită acasă!? Aşa arată femeia de care concurentul de la Puterea Dragostei a fost îndrăgostit!

Citește mai departe

Te-ar putea interesa si...


Parteneri

Pentru tine

Din Cooking

Parteneri