Chec pufos "Capsunica"! Nu ai mai mancat asa ceva niciodata!

Chec pufos
Chec pufos "Capsunica"! Nu ai mai mancat asa ceva niciodata!

Acesta prajitura "Angel Cake", asa cum este numita ea de britanici si americani, te va cuceri prin textura.

Ingrediente

200g miere, 800g capsuni , 60ml otet balsamic, 1 lingurita extract vanilie, 100g faina , 1 lingurita extract migdale, 60ml+2 linguri lichior de zmeura, 1/2 lingurita sare, 250g zahar fin, 1 lingurita suc de lamaie, 12 albusuri

Metoda de preparare

Incinge cuptorul la 180C.

Bate albusurile cu sucul de lamaie pana cand obtii o spuma. Apoi, adauga treptat zaharul, un praf de sare, 2 linguri lichior de zmeura, extractul de vanilie si extractul de migdale. Bate la viteza mare pana cand obtii o spuma tare.

Incorporeaza faina si pune aluatul intr-o tava de prajitura rotunda si inalta. Coace prajitura timp de 35-40 minute.

Intre timp, feliaza capsunile si pune-le intr-un bol. Adauga otetul balsamic, 60ml lichior de zmeura, mierea si un praf de sare. Amesteca si lasa deoparte. Cand prajitura este gata,  lasa-o sa se raceasca in tava.

Serveste felii de pandispan pufos cu capsunile marinate in otet balsamic.

Sursa

Ingrediente

200g miere, 800g capsuni , 60ml otet balsamic, 1 lingurita extract vanilie, 100g faina , 1 lingurita extract migdale, 60ml+2 linguri lichior de zmeura, 1/2 lingurita sare, 250g zahar fin, 1 lingurita suc de lamaie, 12 albusuri

Metoda de preparare

Incinge cuptorul la 180C.

Bate albusurile cu sucul de lamaie pana cand obtii o spuma. Apoi, adauga treptat zaharul, un praf de sare, 2 linguri lichior de zmeura, extractul de vanilie si extractul de migdale. Bate la viteza mare pana cand obtii o spuma tare.

Incorporeaza faina si pune aluatul intr-o tava de prajitura rotunda si inalta. Coace prajitura timp de 35-40 minute.

Intre timp, feliaza capsunile si pune-le intr-un bol. Adauga otetul balsamic, 60ml lichior de zmeura, mierea si un praf de sare. Amesteca si lasa deoparte. Cand prajitura este gata,  lasa-o sa se raceasca in tava. 

Serveste felii de pandispan pufos cu capsunile marinate in otet balsamic. 

Sursa



Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Horoscop 12 noiembrie 2026: O zodie are parte de noroc în dragoste!

Cristina Bâtlan s-a căsătorit! Cum arată cea mai discretă mireasă din showbizz-ul românesc FOTO

Aproape 2,8 milioane de pensionari primesc bani în plus în decembrie. Ce sume vor intra în buzunarele seniorilor

Ce s-a întâmplat între Alexandra și Emanuel când NU AU FOST FILMAȚI?! Concurenta din "Casa Iubirii" scoate la iveală DETALII NEȘTIUTE de la date: "Am rămas doar noi, nu era nicio cameră. În momentul ăla..."

Alertă cu bombă în cel puțin 300 de școli din Italia. Elevii și profesorii au fost evacuați după ce au primit mesaje de amenințare

Cine este, de fapt, Angello, noul concurent din „Casa iubirii”! A venit pentru... Vezi mai mult

Știrea momentului în România


Video

Clipul zilei pe kfetele.ro