Chec de post cu banane si nuci - Uite aici reteta!

Ti-e pofta de ceva dulce, insa tii post? Poti incerca un chec cu banane care este delicios si se face super simplu.

Ingrediente

- 3 banane coapte
– 180 g zahar
– 2 plicuri zahar vanilat
– 200 ml ulei
– 250 g faina
– o lingurita rasa cu bicarbonat
– o jumatate de lingurita praf de copt
– un varf de cutit sare
– o lingurita coaja de lamaie rasa
– o jumatate de cana cu alune/migdale/nuci
– zahar pudra

Mod de preparare:

Se pun alunele la copt pentru aproximativ zece minute într-o tava, la foc moderat. Dupa ce s-au racit, se faramiteaza. Pasam bananele bine coapte, iar apoi le punem într-un castron, amestecandu-le cu uleiul, zaharul, zaharul vanilat si coaja de lamaie. Se amesteca pana cand peretii vasului raman curati. Separat, amestecam faina cernuta cu bicarbonatul, sarea, praful de copt si alunele macinate, dupa care amestecam pana se omogenizeaza.

Ungem o forma de chec sau aseza o fasie de hartie de copt la baza si bagam la cuptor, la foc mic (175 grade C) pentru aproximativ 50 de minute. La final, lasam sa se raceasca si cernem zahar pudra pe deasupra, scrie Adevarul.