Budinca de orez cu lapte este un desert de baza in orice bucatarie. Aceasta variatie a ei este delicioasa.
Ingrediente
50g orez
450ml lapte
3 linguri zahar pudra
1 lingura de pudra de cacao
1 picatura de esenta de vanilie
3 linguri de smantana pentru frisca
1 mana de cirese proaspete, la conserva sau confiate
1 mana de fulgi de migdale
Mod de preparare
Pune orezul, laptele, zaharul, pudra de cacao si esenta de vanilie intr-un vas si pune la fiert. Da focul mai mic si lasa sa fiarba usor timp de jumatate de ora, amestecand ocazional.
Prajeste fulgii de migdale intr-o tigaie. Taie ciresele pe jumatate. Adauga jumatate din cantitate in orez, cu cinci minute inainte sa fie gata. Adauga si smantana pentru frisca.
Pune orezul in vase si presara restul de cirese si migdalele.
