Daca ti-e pofta de ceva bun, iti recomandam aceasta reteta de negresa cu nuca de cocos.
Ingrediente
O cana lapte, o cana si jumatate zahar, o cana faina, 200 g unt, 2-3 linguri cacao, 3 oua, ciocolata, nuca de cocos fulgi.
Mod de preparare
Se pun intr-o cratita pe foc untul, laptele, zaharul, cacaua si se dau in clocot. Se da cratita deoparte si se lasa sa se raceasca.
Dupa ce s-a racit, se adauga galbenusurile, faina, praful de copt si se incorporeaza. Se bat si albusurile spuma si se adauga la compozitia rezultata.
Se tapeteaza o tava cu hartie de copt si se intinde in strat uniform aluatul. Se da la cuptor la foc iute. Dupa ce s-a copt, se scoate si se lasa sa se raceasca. Dupa aceea se toarna deasupra ciocolata topita pe baie de aburi, se presara nuca de cocos, se taie si se serveste.
Sursa
Ingrediente
O cana lapte, o cana si jumatate zahar, o cana faina, 200 g unt, 2-3 linguri cacao, 3 oua, ciocolata, nuca de cocos fulgi.
Mod de preparare
Se pun intr-o cratita pe foc untul, laptele, zaharul, cacaua si se dau in clocot. Se da cratita deoparte si se lasa sa se raceasca.
Dupa ce s-a racit, se adauga galbenusurile, faina, praful de copt si se incorporeaza. Se bat si albusurile spuma si se adauga la compozitia rezultata.
Se tapeteaza o tava cu hartie de copt si se intinde in strat uniform aluatul. Se da la cuptor la foc iute. Dupa ce s-a copt, se scoate si se lasa sa se raceasca. Dupa aceea se toarna deasupra ciocolata topita pe baie de aburi, se presara nuca de cocos, se taie si se serveste.
Sursa