Tarta cu branza este un desert delicios si foarte usor de facut. Daca ai pofta de o prajitura, cel mai bine ar fi sa te apuci chiar tu sa o prepari.
Fostul concurent de la MasterChef, Alex Cirtu, a postat pe blog o reteta de cheesecake.
"INGREDIENTE:
350 g zahar
1 kg branza Philadelphia
4 oua intregi (mai maricele)
2 linguri de esenta de vanilie
45o ml smantana de gatit
200 g biscuiti populari
150 g unt
MOD DE PREPARARE:
Macinam biscuitii bine de tot in blender.
Ii amestecam cu untul pana iese o pasta omogena.
Asezam hartie de copt in tava.
Turnam baza de biscuiti in tava si o nivelam uniform.
Punem apoi tava la rece pentru a se intari compozitia.
Separat amestecam ouale, zaharul, smantana, branza si esenta
Amestecam foarte, foarte bine (acesta este cel mai important pas) pana se omogenizeaza complet si ajunge sa aiba consistenta foarte cremoasa.
Se toarna peste compozitia din biscuiti si unt in tava si se introduce la cuptor la 175 grade pentru 45 de minute
Se taie rece si se poate servi cu orice topping, de fructe de padure, capsuni,afine, coacaze, ciocolata etc", a scris Teacher pe
amretete.ro.
Sursa
Fostul concurent de la MasterChef, Alex Cirtu, a postat pe blog o reteta de cheesecake.
"INGREDIENTE:
350 g zahar
1 kg branza Philadelphia
4 oua intregi (mai maricele)
2 linguri de esenta de vanilie
45o ml smantana de gatit
200 g biscuiti populari
150 g unt
MOD DE PREPARARE:
Macinam biscuitii bine de tot in blender.
Ii amestecam cu untul pana iese o pasta omogena.
Asezam hartie de copt in tava.
Turnam baza de biscuiti in tava si o nivelam uniform.
Punem apoi tava la rece pentru a se intari compozitia.
Separat amestecam ouale, zaharul, smantana, branza si esentaAmestecam foarte, foarte bine (acesta este cel mai important pas) pana se omogenizeaza complet si ajunge sa aiba consistenta foarte cremoasa.
Se toarna peste compozitia din biscuiti si unt in tava si se introduce la cuptor la 175 grade pentru 45 de minute
Se taie rece si se poate servi cu orice
Sursa
