Aceasta reteta de paste contine doar ingrediente sanatoase. Invata sa o prepari.
Ingrediente:
1 avocado copt – fără sâmbure
suc de la 1/2 lamaie+ coaja de la lamaie stoarsa, pentru ornat
1-3 catei de usturoi pentru gust( dar dacă nu sunteţi un mare fan al usturoiului folositi unul singur)
1/2 linguriţă de sare
aproximativ 1/4 ceasca busuioc proaspat
2 linguri ulei de masline extra virgin
2 portii
Piper negru proaspat macinat, dupa gust
Se pun pastele la fiert Al Dente, timp de 8-10 miute, se scurg intr-o strecuratoare si se pun intr-un castron mai mare.
Cat timp pastele se fierb ne ocupam de sos. Zdrobim cateii de usturoi impreuna cu sucul de lamaie si uleiul de masline pana cand totul devine pasta. Apoi in blender se adauga miezul de la avocado – fara sambure, busuiocul si sarea.
Turnam sosul peste paste, ornam cu coaja de lamaie si piper negru.
Sursa