Cea mai gustoasa reteta de ecleruri cu lamaie! Un adevarat deliciu!

16 august 2016 Actualizat: 17 ianuarie 2017, 01:43

Adaugă-ne ca sursă preferată în Google

Cea mai gustoasa reteta de ecleruri cu lamaie! Un adevarat deliciu!

Daca iti plac tartele cu lamaie, aceasta reteta te va cuceri cu siguranta. E gata imediat!

Ingrediente

1 lingurita de esenta de vanilie

100g zahar farin

7 galbenusuri de ou

100g unt

2 linguri coaja de lamaie

500ml lapte

1 lingura suc de lamaie

4 oua

25g faina

75g zahar pudra

1 lingura de coaja de lamaie caramelizata

125g faina

linguri amidon

Mod de preparare

Preincalzeste cuptorul la 220 de grade. Adauga 250ml de apa intr-o tigaie cu untul si un praf de sare. Adu in punctul de fierbere. Indeparteaza tigaia de pe foc si adauga faina pana cand amestecul incepe sa se deslipeasca de marginile tigaii. Adauga oul, unul cate unul, pana cand sunt incorporate complet. Pune totul intr-o punga de facut forme.

Pune aluatul in linii pe o tava de copt tapetata cu faina, pastrand multi spatiu intre. Coace timp de 15 minute.

Pentru crema, bate galbenusurile de ou cu zaharul pana cand se obtine o culoare galben pal. Adauga faina si amidonul in amestecul de oua. Incalzeste laptele cu esenta de vanilie. Lasa la fiert usor timp de 5 minute, apoi ia de pe foc si strecoara.

Adauga peste amestecul de oua, amestecand in continuu. Adauga crema in oala si gateste pana cand se ingroasa. Adauga coaja de lamaie si pune in frigider pentru a se raci.

Taie cojile de ecler in doua si umple-le cu crema.

Combina zaharul pudra cu sucul de lamaie pana obtii o glazura moale. Adauga peste ecleruri si orneaza cu cojile cristalizate de lamaie.

sursa

Ingrediente

1 lingurita de esenta de vanilie
100g zahar farin
7 galbenusuri de ou
100g unt
2 linguri coaja de lamaie
500ml lapte
1 lingura suc de lamaie
4 oua
25g faina
75g zahar pudra
1 lingura de coaja de lamaie caramelizata
125g faina
2 linguri amidon

Mod de preparare

Preincalzeste cuptorul la 220 de grade.

Adauga 250ml de apa intr-o tigaie cu untul si un praf de sare. Adu in punctul de fierbere. Indeparteaza tigaia de pe foc si adauga faina pana cand amestecul incepe sa se deslipeasca de marginile tigaii. Adauga oul, unul cate unul, pana cand sunt incorporate complet. Pune totul intr-o punga de facut forme.

Pune aluatul in linii pe o tava de copt tapetata cu faina, pastrand multi spatiu intre.

Coace timp de 15 minute.

Pentru crema, bate galbenusurile de ou cu zaharul pana cand se obtine o culoare galben pal. Adauga faina si amidonul in amestecul de oua. Incalzeste laptele cu esenta de vanilie. Lasa la fiert usor timp de 5 minute, apoi ia de pe foc si strecoara. Adauga peste amestecul de oua, amestecand in continuu. Adauga crema in oala si gateste pana cand se ingroasa.

Adauga coaja de lamaie si pune in frigider pentru a se raci.

Taie cojile de ecler in doua si umple-le cu crema.

Combina zaharul pudra cu sucul de lamaie pana obtii o glazura moale. Adauga peste ecleruri si orneaza cu cojile cristalizate de lamaie.

sursa

Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Gabriela Oțil a vorbit despre al doilea copil. Vestea neașteptată pe care a dat-o soția prezentatorului: “L-aș ține lipit de noi.”

Kate Middleton, confundată cu Regina Marii Britanii. Reacția ei a cucerit imediat inimile oamenilor

Armin Nicoară, filmat în timp ce încerca să sărute o altă femeie! Saxofonistul s-a ales cu un val de critici: „Să îți fie jenă!”

VIDEO Moment neașteptat în timpul concertului lui Puya. CE S-A ÎNTÂMPLAT PE SCENĂ și de ce a avut o REACȚIE ATÂT DE DURĂ în fața tuturor: "Ferească Dumnezeu! Băi, fraților, hai ca să înțelegeți: aici, când se..."

Ceren Karakoç, actrița care joacă rolul Nursema în serialul „O dragoste” și soțul ei, Osman Karakoç au sărbătorit 13 ani de la căsătorie

Sâmbătă, de la ora 14:45, la ”ROventura”, Moinești, o veritabilă destinație de vacanță

(P) Fibre și bacterii bune: care este diferența și cum le alegi corect pentru tranzitul intestinal

Taguri
reteta
ecler
lamaie

Video

Clipul zilei pe kfetele.ro

Te-ar putea interesa și...

Cea mai gustoasa reteta de ecleruri cu lamaie! Un adevarat deliciu!

Niște turiști cazați la un hotel de 4 stele din Constanța au plecat în cameră cu 2,6 kg de salam și cașcaval de la micul dejun

Eva Longoria, admirată pe plajă în Marbella. Actrița din „Neveste disperate”, apariție impecabilă într-un costum de baie leopard

Imaginile uluitoare ale momentului sunt cu Adrian Alexandrov în prim-plan! Cum a fost surprins de paparazzi, fără Elena Udrea. Cu cine s-a întâlnit partenerul fostei politiciene în București! Gestul lui...

Monica Pop a suferit un AVC! Anunțul îngrijorător a fost făcut chiar de medicul oftalmolog: „M-am supărat foarte tare”

NOI DETALII IES LA IVEALĂ despre accidentul rutier de la Câmpulung. Ce viteză avea microbuzul în care se aflau cei de la Dinamo 2 înainte de intrarea în curbă: "A venit în..."

Care este starea lui Adrian Ropotan după cumplitul accident suferit în Câmpulung! Socrul sau, Stelian Ogică a făcut declarații tulburătoare: „L-au resuscitat...”

Alimentele care îți protejează pielea din interior: Ce să mănânci vara pentru o piele fermă, hidratată și protejată de razele UV

Meniul „Light & Fresh” de august: 5 cine rapide, gata în 15 minute, ideale pentru zilele în care refuzi să dai drumul la aragaz

Regula celor 15 minute pe zi care îți menține casa ordonată fără curățenii maraton

Bugetul de vară fără stres: Cum să te bucuri de vacanță, ieșiri și răsfăț fără să-ți golești contul bancar

Apusuri, lecturi și deconectare: Top 7 cărți perfecte de citit pe șezlong care îți vor schimba perspectiva asupra vieții

Arta de a nu face nimic: De ce avem nevoie de „dolce far niente” și cum să renunți la vinovăția de a te odihni

Prăjitură cu rubarbă, bezea și fulgi de migdale, rețeta pregătită de Laura Cosoi: “Se adaugă zahărul treptat până rezultă o bezea fermă şi lucioasă.”

Rețeta de tort de morcovi cu cremă de brânză a Majdei: „Coci la 170°C timp de 45-50 de minute.”

Biscuiții delicioși din doar trei ingrediente ai Elwirei Petre: „Îți arăt cea mai simplă rețetă.”

VIDEO Rețeta Alinei Laufer de clătite cu scorțișoară. Secretul pentru cel mai bun desert: „Punem zahăr pudră și lapte cât să subțieze puțin umplutura.”

Rețeta Alinei Laufer de brownie cu ciocolată și nuci pecan: „Aceasta trebuie să curgă de pe paletă”

VIDEO Secretul Alinei Laufer pentru conuri umplute. Gustarea rapidă și savuroasă: „Această parte vă sugerez să o faceți exact înainte să le serviți.”

Horoscop luni, 3 august 2026: Zodia care primește inelul de logodnă chiar de ziua sa

Femeie lovită de trăsnet când făcea plajă: „Soțul ei...

Medicii au stabilit cu ce boală se confruntă, de fapt, Miruna! Adolescenta în vârstă de 18 ani se află în stare gravă, după ce a contractat o bacterie pe litoral

INFORMAȚIA MOMENTULUI despre Adrian Ropotan. Stelian Ogică, socrul antrenorului de la Dinamo 2, face ANUNȚUL despre ginerele său: "L-au resuscitat și..."

VIDEO Incendii devastatoare în sudul Europei: Creta, Grecia, Spania și Portugalia sub amenințarea flăcărilor

Francesca, prima reacție după descalificarea lui Mario: „El este băiatul bun”. Mesajul neașteptat care a pus internetul pe jar

Gabriela Cristea și Tavi Clonda, aspru judecați pentru că și-au lăsat fiicele singure în vacanță: „Nu este voie, legal.”

Clipe de panică în vacanță pentru Ileana Sterp: „Ultima zi în Ucraina se încheie cu incidente.”

Laura Cosoi a născut! Ce au în comun numele celor cinci fetițe ale vedetei

Adrian Mutu, în doliu! Tatăl lui a murit: „Îți mulțumesc pentru tot ce ne-ai dăruit și pentru toate amintirile pe care le-ai lăsat în urmă.”

Cu ce afecțiune a fost diagnosticată Brigitte Pastramă după ce s-a întors din India: „Am descoperit.”

Mihai Trăistariu, în doliu! Artistul a făcut anunțul cumplit: „Înainte de al treilea spectacol am primit mesajul.”

Cea mai gustoasa reteta de ecleruri cu lamaie! Un adevarat deliciu!

(P) Explorarea intimității în cuplu: de la conversație la accesorii potrivite