Cea mai gustoasa reteta de ecleruri cu lamaie! Un adevarat deliciu!

16 august 2016 Actualizat: 17 ianuarie 2017, 01:43

Adaugă-ne ca sursă preferată în Google

Cea mai gustoasa reteta de ecleruri cu lamaie! Un adevarat deliciu!

Daca iti plac tartele cu lamaie, aceasta reteta te va cuceri cu siguranta. E gata imediat!

Ingrediente

1 lingurita de esenta de vanilie

100g zahar farin

7 galbenusuri de ou

100g unt

2 linguri coaja de lamaie

500ml lapte

1 lingura suc de lamaie

4 oua

25g faina

75g zahar pudra

1 lingura de coaja de lamaie caramelizata

125g faina

linguri amidon

Mod de preparare

Preincalzeste cuptorul la 220 de grade. Adauga 250ml de apa intr-o tigaie cu untul si un praf de sare. Adu in punctul de fierbere. Indeparteaza tigaia de pe foc si adauga faina pana cand amestecul incepe sa se deslipeasca de marginile tigaii. Adauga oul, unul cate unul, pana cand sunt incorporate complet. Pune totul intr-o punga de facut forme.

Pune aluatul in linii pe o tava de copt tapetata cu faina, pastrand multi spatiu intre. Coace timp de 15 minute.

Pentru crema, bate galbenusurile de ou cu zaharul pana cand se obtine o culoare galben pal. Adauga faina si amidonul in amestecul de oua. Incalzeste laptele cu esenta de vanilie. Lasa la fiert usor timp de 5 minute, apoi ia de pe foc si strecoara.

Adauga peste amestecul de oua, amestecand in continuu. Adauga crema in oala si gateste pana cand se ingroasa. Adauga coaja de lamaie si pune in frigider pentru a se raci.

Taie cojile de ecler in doua si umple-le cu crema.

Combina zaharul pudra cu sucul de lamaie pana obtii o glazura moale. Adauga peste ecleruri si orneaza cu cojile cristalizate de lamaie.

sursa

Ingrediente

1 lingurita de esenta de vanilie
100g zahar farin
7 galbenusuri de ou
100g unt
2 linguri coaja de lamaie
500ml lapte
1 lingura suc de lamaie
4 oua
25g faina
75g zahar pudra
1 lingura de coaja de lamaie caramelizata
125g faina
2 linguri amidon

Mod de preparare

Preincalzeste cuptorul la 220 de grade.

Adauga 250ml de apa intr-o tigaie cu untul si un praf de sare. Adu in punctul de fierbere. Indeparteaza tigaia de pe foc si adauga faina pana cand amestecul incepe sa se deslipeasca de marginile tigaii. Adauga oul, unul cate unul, pana cand sunt incorporate complet. Pune totul intr-o punga de facut forme.

Pune aluatul in linii pe o tava de copt tapetata cu faina, pastrand multi spatiu intre.

Coace timp de 15 minute.

Pentru crema, bate galbenusurile de ou cu zaharul pana cand se obtine o culoare galben pal. Adauga faina si amidonul in amestecul de oua. Incalzeste laptele cu esenta de vanilie. Lasa la fiert usor timp de 5 minute, apoi ia de pe foc si strecoara. Adauga peste amestecul de oua, amestecand in continuu. Adauga crema in oala si gateste pana cand se ingroasa.

Adauga coaja de lamaie si pune in frigider pentru a se raci.

Taie cojile de ecler in doua si umple-le cu crema.

Combina zaharul pudra cu sucul de lamaie pana obtii o glazura moale. Adauga peste ecleruri si orneaza cu cojile cristalizate de lamaie.

sursa

Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Ce se întâmplă cu fiica Mădălinei Apostol după moartea femeii. Fiul ei a făcut primele declarații după tragedie: “Gândiți-vă cum e să aflați o astfel de veste la 10 ani.”

Nicușor Dan, un buchet de flori și o regulă de eleganță încălcată. Ce arată imaginile de la nunta lui Alexandru Nazare

EXCLUSIV | Ultimul rămas-bun pentru Mădălina Apostol. Trupul neînsuflețit a fost depus la capelă. Nick Rădoi și cei doi băieți ai ei, răpuși de durere

Rezultatele medico-legale în cazul morții Mădălinei Apostol. TRAGEDIE INEVITABILĂ sau O GREȘEALĂ cu urmări fatale?! Ce s-a întâmplat, de fapt, ÎN ACEA SEARĂ: "E foarte greu pentru toată lumea. Probabil..."

VIDEO | Mama Mădălinei Apostol a venit la capelă. Femeia nu și-a putut stăpâni lacrimile și aproape s-a prăbușit de durere

Horoscop vineri, 18 septembrie 2026: Zodia care trece printr-o perioadă grea din punct de vedere financiar și apelează la sfatul unui specialist

A murit Mădălina Apostol, iubita lui Nick Rădoi! Tânăra și-ar fi pus capăt zilelor

Taguri
reteta
ecler
lamaie

Video

Clipul zilei pe kfetele.ro

Te-ar putea interesa și...

Cea mai gustoasa reteta de ecleruri cu lamaie! Un adevarat deliciu!

Susținătorii lui Călin Georgescu fac chetă pe TikTok să îi cumpere vila din Toscana. „Sunt primul care donează 1000 de euro?”

Fiica actriței Sarah Michelle Gellar a împlinit 17 ani. Cât de mult seamănă Charlotte cu tatăl ei, Freddie Prinze Jr.

Breaking în lumea mondenă! Romina Gingașu RUPE TĂCEREA după ce s-a scris că s-a DESPĂRȚIT de miliardarul italian Piero Ferrari. Declarația ei ULUITOARE face acum înconjurul presei: ”Mă mut în...”

Prietena Valentinei, tânăra găsită moartă în valiză, mesaje de amenințare trimise de pe conturi cu numele principalului suspect: „În primă fază m-am speriat”

Ce s-ar fi întâmplat între Ahmed și Veronica în sezonul trecut?! DEZVĂLUIREA-BOMBĂ făcută chiar după DESCALIFICAREA din Casa Iubirii. Dovezile strânse de câștigătoarea sezonului 4: "Am toate probele aici. Dacă o să fiu dată în judecată că..."

Ayşegül Ünsal, care joacă rolul Feride în serialul Inimă rebelă, tristețe fără margini, dincolo de zâmbetul ei captivant! „Dacă ai putea veni pentru o îmbrățișare...” Care este cel mai mare regret al renumitei actrițe

Nicoleta Voicu, dezvăluiri dureroase! Artista își caută părinții biologici: „Nu mai vreau să trăiesc cu nicio povară a trecutului meu.”

Mesajul dur al Sânzianei Buruiană după ce a aflat că uniforma ar putea redeveni obligatorie: „Rușine vouă care conduceți această țară.”

Mama Valentinei, tânăra găsită fără viață într-o valiză, mesaj cumplit după înmormântare: „Te știu acum într-un loc mai bun, unde nu mai există durere.”

Fiul Mădălinei Apostol, dezvăluire dureroasă la numai două săptămâni de la moartea mamei sale: „Iar ochii mei te văd doar pe tine.”

Mama lui Victor Ponta s-a stins din viață! Fostul premier a transmis un mesaj emoționant

Bianca Drăgușanu a răbufnit în urma morții Valentinei Tănăsie: „De ce mortul e de vină? De ce femeile și-au meritat-o?”

Gabriela Cristea își surprinde urmăritorii cu o rețetă de ostropel ca în copilărie!

Aripioare la cuptor, rețeta pregătită de Diana Bart: “Se topesc în gură.”

Rețeta Ginei Bradea de chec cu apă minerală. Un desert savuros și ușor de făcut! „Așa arată un albuș perfect bătut.”

Secretul bunicii Gherghina pentru chec de cacao fraged și gustos. Ingredientul inedit pe care îl folosește: „Ce bine arată, să vedeți cât e de bun și cât se face de rapid!”

La ce temperatură se coace Pavlova. Desertul care cucerește întreaga familie!

Cum prepară Laura Cosoi cea mai gustoasă plăcintă cu brânză dulce: „O rețetă simplă și foarte bună de plăcintă cu brânză dulce!”

Horoscop pentru miercuri, 30 septembrie 2026: Semnul zodiacal care are parte de o perioadă extrem de aglomerată, iar asta îl va epuiza fizic

Tren lovit de o dronă rusească, la granița cu Polonia. Oficialii străini trecuseră prin zonă cu doar câteva minute înainte

Iancu Sterp, dezvăluiri despre accidentul în care era să își piardă viața alături de frații săi: „Era să murim atunci”

Informația momentului despre Vlad Băltățeanu. UNDE S-AR AFLA ACUM iubitul Valentinei, tânăra de 28 de ani găsită moartă într-o valiză care plutea pe râul Olt

Prietena Valentinei, tânăra găsită fără suflare în valiză, în râul Olt, a primit mesaje de amenințare trimise de pe conturi cu numele principalului suspect

Cod galben de vânt puternic. Prognoza meteo ANM luni, 28 septembrie 2026: Temperaturile ajung la 26 de grade Celsius

Horoscop 28 septembrie 2026: O zodie nu mai poate amâna o problemă de la locul de muncă

Mama lui Victor Ponta s-a stins din viață! Fostul premier a transmis un mesaj emoționant

Fiul Mădălinei Apostol, dezvăluire dureroasă la numai două săptămâni de la moartea mamei sale: „Iar ochii mei te văd doar pe tine.”

Maestrul Ion Lăceanu, vizitat la centrul de seniori! Cum arată artistul la 90 de ani: „Doamne, cum trece timpul.”

Ce diagnostic grav a primit Monica Tatoiu după ce a mers la medic: „Am slăbit 5 kg.”

Dana Roba, mesaj dur după nunta Andrei Volos: „Cine a machiat-o, să-i fie rușine.”

Cea mai gustoasa reteta de ecleruri cu lamaie! Un adevarat deliciu!

Gemenii Graur, la capela unde se află sicriul Mădălinei Apostol. Ce mesaj au transmis despre iubita lui Nikc Rădoi: “Dacă suferiți de depresie, nu recurgeți niciodată la un gest tragic.”