Cea mai buna reteta de "varza a la Cluj". Nu uita sa pui mereu acest ingredient

L.F.

Publicat: 18 octombrie 2016, 09:26

Actualizat: 17 ianuarie 2017, 02:04

Cea mai buna reteta de "varza a la Cluj". Nu uita sa pui mereu acest ingredient

Asa faci cea mai buna "varza a la Cluj"! Trebuie sa pui mereu acest ingredient secret.

Ingrediente:

1 carne de porc tocata
o varza mai mare
250 g orez
3 cepe mari
250-300 gr smantana grasa
4-5 linguri ulei
putin cimbru, tocat marunt
cateva crengute de marar
piper negru, proaspat rasnit
sare

Mod de preparare:

1. Toaca marunt ceapa si varza.
2. Caleste usor ceapa (pastreaza 2 linguri), apoi pune varza peste ea si cimbrul.
3. Adauga 500 ml apa, acopera oala si lasa sa fiarba in jur de jumatate de ora.
4. Intre timp spala orezul si pune-l la fiert in apa cu sare.
5. Dupa 15 minute scurge-l si trece-l pe sub un jet de apa rece.
6. Caleste cateva minute carnea intr-o tigaie incinsa, dupa care incorporeaza sarea, restul de ceapa si piperul.
7. Dupa 10 minute pune un strat de varza intr-un vas uns cu ulei, apoi orezul amestecat cu carnea, restul de varza, smantana si mararul.
8. Baga vasul in cuptorul incins pentru vreo ora. Poti servi varza a la Cluj cu cateva linguri de smantana.

Cea mai buna reteta de "varza a la Cluj". Nu uita sa pui mereu acest ingredient

Clipul zilei pe kfetele.ro

Cum prepară Gina Bradea prune umplute cu nuci, în sirop: „Nu trebuie să fie prune foarte coapte!”

Brownie cu lapte condensat caramelizat, desertul pregătit de Roxana Blenche: “Este foarte simplă și foarte gustoasă!”

Cum se prepară acasă laptele vegetal de mazăre și laptele de migdale

Rețeta de pere coapte cu brânză nobilă și nuci a Gabrielei Cristea: „Vă invit să faceți acest preparat pe care îl puteți mânca la cină sau la prânz”

Tort cu blat umed și două tipuri de ganache de ciocolată, desertul pregătit de Roxana Blenche: “Îl însiropăm, adăugăm ganache-ul de ciocolată albă și îmbrăcăm tortul în cremă.”

„Nu aveți idee ce periculos sunt!” Elevul din Bistrița care a înjunghiat o profesoară și-a anunțat atacul pe TikTok, din baia școlii

Angela Similea, ravisantă la 80 de ani. Retrasă de mult din muzică, a impresionat cu eleganța, vitalitatea și zâmbetul ei luminos

Traian Băsescu a produs un adevărat seism în mediul online cu această declarație! A tăcut cât a tăcut, dar acum a zis-o DIRECT! Ce-a putut să spună fostul șef al statului despre Prima Doamnă Mirabela Grădinaru: ”Mersul...”

Cât este stimulentul de inserție în 2026 și cine beneficiază de el

Un anunț trist ÎNDOLIAZĂ sufletele iubitorilor de artă. Artista plastică Antoaneta Crețu A MURIT, iar odată cu plecare sa rămâne TĂCEREA DUREROASĂ a unei lumi care a știut să vorbească prin culoare și lumină: "Dumnezeu să o odihnească în pace și..."

Gestul la care ar fi recurs Valentina înainte de tragedie. Ce a încercat aceasta să facă pentru a scăpa din relația cu Vlad Băltățeanu

Monica Tatoiu, despre Mirabela Grădinaru, Cristela Georgescu și Carmen Iohannis. Ce părere are despre aceste nume auzite adesea în țara noastră: “Fata asta e foarte periculoasă!”

Mara Bănică și-a făcut o nouă intervenție estetică: „Da, da, eu sunt!”

Ce se întâmplă cu fiul lui Ștefan Bănică, Radu, și iubita lui, după trei ani și jumătate de relație: „Nici nu poți să te plângi.”

Marina Almășan l-a iertat pe Leonard Miron, după ani în care nu și-au vorbit: „Amândoi suntem „bolnavi de televiziune”

Cât au dat Gabriela Cristea și Tavi Clonda pe legumele pentru murături: „Nu știu, e mult, e puțin, voi să spuneți.”

Andreea Ibacka a dat vestea cea mare, la aproape șase luni de la divorț: „Sunt recunoscătoare.”

Rețeta delicioasă de plăcintă cu brânză a Majdei: „Coace în cuptorul preîncălzit până când plăcinta este bine rumenită.”

Tort cu cremă de vanilie, inserție de căpșuni și frișcă, desertul pregătit de Roxana Blenche: “Credeți-mă pe cuvânt, este delicios!”

Rețeta Elwirei Petre de băutură de imunitate pentru sezonul rece: „A devenit un mic ritual de toamnă și iarnă pentru noi."

Rețeta de gogoșari în oțet a bunicii Gherghina. Secretul ei pentru gogoșari gustoși și numai buni de deschis la iarnă

Secretul din spatele preparării celui mai bun tiramisu acasă

Cum pregătește Gabriela Cristea tiramisu cu lămâie, desertul perfect pentru zilele caniculare: „Trebuie montat cu ingredientele cât de cât reci.”

Primul mesaj al Carolinei după eliminarea din „Casa Iubirii”: „Sfârșitul unui capitol”

VIDEO Horoscopul săptămânii 12-18 octombrie. Se anunță o perioadă tensionată

Răsturnare incredibilă în cazul crimei din valiză! Valentina ar fi fost ucisă cu un cuțit, dar arma a dispărut. Ce arată fotografiile apărute după tragedie

Unchiul lui Vlad Băltățeanu, despre CHINURILE PRIN CARE A TRECUT în seara fatidică. După zile întregi de tăcere, ACUM SPUNE PUBLIC ce s-a întâmplat, de fapt: "Am fost luat târâș ca pe un câine. Mi-a pus mâinile în..."

Tristețe mare în familia unei renumite influencerițe! Fiul ei, în vârstă de doar 4 ani, s-a stins din viață

Rezumat episodul 23 „Inimă de mamă”, difuzat luni, 19 octombrie 2026, la Kanal D. Karsu îi cere lui Atilla să plece din viața ei după ce Reha îi ia copiii

VIDEO Alina Laufer, dezvăluiri despre divorț: „Te consideri oarecum vinovat că nu ai dat poate totul.”

Pe ce bărbați celebri a pus ochii Codruța Filip după divorțul de Valentin Sanfira: „N-ai de unde ghici ce-ți rezervă viitorul.”

Cum răspunde Minodora mesajelor răutăcioase de pe internet: „Am fost grasă, sunt slabă, mâinile au rămas așa.””

Cât au dat Gabriela Cristea și Tavi Clonda pe legumele pentru murături: „Nu știu, e mult, e puțin, voi să spuneți.”

Anca Ţurcașiu a dezvăluit că a primit un semn divin înainte să facă primul pas în relația cu Călin Șerban: „O voce..."

5 culori pe care trebuie să le porți neapărat în machiajele tale în această toamnă