Cea mai buna marinada pentru carnea de miel


Masa traditionala de Paste trebuie sa contina si friptura de miel. Insa, pentru o friptura de frageda si gustoasa este nevoie de mai mult decat o bucata de carne.

Ai nevoie de o marinada sau bait care sa-i imbogateasca aroma. Iata cum se prepara o marinada pentru carnea de miel:

Ingrediente

vin alb
ulei de masline
usturoi (de preferat verde)
menta
cimbru
un pic de busuioc
foi de dafn
piper
boia dulce
sare

Mod de preparare


Tocati usturoiul verde, menta si busuiocul si puneti-le intr-un bol. Adaugati vinul si omogeniati bine. Adaugati si celelalte ingrediente, lasand la urma sarea si piperul.

Pregatirea carnii de miel pentru friptura
Cantitatea de marinada trebuie sa fie suficienta pentru a acoperi bine carnea. Asezati bucatile de carne intr-un vas intins - cele yena sunt foarte bune), apoi turnati baitul. Acoperiti vasul cu capacul sau - daca este prevazut cu unul, o folie de plastic sau de aluminiu si lasati-l la frigider.

Ideal este sa o lasati o zi inainte de a o gati la cuptor, si din cand in cand sa o mai invartiti pentru a va asigura ca marinada o patrunde pe toate partile. Daca nu aveti timp, lasati carnea la marinat macar 2-3 ore.

Sursa: sanatate.bzi.ro


Citește și:

Păpușa Ken a devenit… Barbie! Transformarea incredibilă a lui Rodrigo Alves! Imagini uluitoare!

Horoscop zilnic vineri, 25 septembrie 2020. Află ce zodie îşi schimbă locul de muncă!

Florentina și Livian de la Puterea Dragostei au luat cea mai importantă decizie! „Toată viața!”

Sfatul zilei de astăzi, vineri 25 septembrie 2020. Fecioarele au o zi perfectă

Valeria Lungu, cea mai îndrăgită concurentă de la „Bravo, ai stil!”, primele fotografii cu noul iubit: „Fericită și îndrăgostită”

Clipul zilei pe KFETELE.RO

DISTRIBUIE
acest articol

Divertisment

Alexandra de la Puterea Dragostei, acuzată că-şi neglijează fetiţa! "A spus că o să cheme Protecţia Copilului"

Citește mai departe

Te-ar putea interesa si...

Parteneri
Pentru tine
Din Cooking
Parteneri