Cartofi cu oregano, o mancare-medicament


Proprietatile antioxidante ale oregano contribuie considerabil la conbaterea radicalilor liberi din organism, combatand astfel degenerarea celulara si imbatranirea precoce.

Cartofii cu oregano sunt o alegere sanatoasa pentru cei care ales sa consume mai putina carne.

Ingrediente:

5 cartofi

150 g sunca

2 oua

4-5 ciuperci

100 g telemea de oi

1 ceapa mica

1 catel de usturoi

2 linguri ulei de masline

2 linguri smântâna

5-6 masline negre fara sâmburi

1 vârf de cutit oregano uscat

1/2 legatura patrunjel verde

sare

piper

Mod de preparare:

Calesti ceapa si usturoiul tocate marunt in ulei incins, adaugi sunca si ciupercile taiate cubulete si continui calirea pâna scade zeama. Pui sare si piper, dupa gust, apoi iei tigaia de pe foc.

Ungi si tapetezi un vas termorezistent, apoi asezi deasupra un strat de cartofi taiati felii subtiri, adaugi compozitia cu sunca si ciuperci. Adaugi maslinele feliate si acoperi cu inca un strat de felii de cartofi.

Separat, amesteci, intr-un castron, ouale, telemeaua rasa si smântâna, apoi torni amestecul peste cartofi. Presari deasupra oregano uscat si patrunjel tocat si introduci forma in cuptorul bine incins pentru circa 40-45 de minute.

Sursa


Citește și:

Horoscop astăzi, luni 21 septembrie 2020. O zodie riscă să se despartă de persoana iubită!

Berna de la Puterea dragostei, decizie incredibilă după despărțirea de Philip! Unde a ales să se mute? „M-a primit”

Cum să ţii chifteluţele după ce le prăjeşti. Secretul care le ţine moi şi gustoase

Sfatul zilei de astăzi, luni 21 septembrie 2020. Gemenii sunt depășiți de situație

Mama Biancăi Comănici, în lacrimi! Ce a putut spune despre Livian! ”Nu vor fi împreună”! Nelson Mondialu va rămâne fără cuvinte

Clipul zilei pe KFETELE.RO

DISTRIBUIE
acest articol

Vedete

Andreea Tonciu, ceartă fără precedent cu Maurice Munteanu! Juratul a articulat-o dur! „Ești prost îmbrăcată”

Citește mai departe

Te-ar putea interesa si...

Parteneri
Pentru tine
Din Cooking
Parteneri