Mamaia Stela pregătește o rețetă delicioasă și modernă, de paste, postată pe TikTok.
Există nenumărate bunicuțe în mediul online, care aleg să își rupă puțin din timpul lor, pentru a arăta câteva trucuri, rețete și sfaturi de rețete, pentru urmăritorii de pe rețelele de socializare și nu numai.
Cum pregătește mamaia Stela, pastele
Ingrediente
- 500 g paste
- 2 linguri de ulei
- O ceapă mică
- 6 caței de usturoi
- O bucată de kaizer
- 3 cabanoși
- O lingură de unt, topit+ 20 de grame cubulețe
- O linguriță de zahăr
- Sare
- Piper
- Oregano
- Fulgi de chili
- Sos de roșii
- Cașcaval
- Busuioc
Mod de preparare
„ Eu o să fac paste. Am 500 de grame de paste, o ceapă mică, pentru că nu vreau să iasă în sos, să iasă în evidență așa ceapa, am tocat-o mărunt. Doi caței de usturoi, pe care o să-i pun o dată cu ceapa, aici am 2 căței mai mari și 2 mici pe care am să-i tai micuț, îi pun aproape de final.
Dragilor, am aprins aragazul și am pus apa, acum pun o lingură de sare, în care o să pun pastele la fiert. Tăiem rondele cârnații cabanoși, mărunțim și kaizerul. Punem ceapa la călit, punem și cei 2 căței de usturoi și lăsăm doar să se călească, nu să se prăjească. După ce ceapa s-a călit, pun kaizerul și cabanoșii și o să-l las și pe el vreo 5 minute acolo.(...) Punem pastele la fiert, și țin să precizez că am pus și 2 linguri de ulei, pentru că să nu se lipească pastele intre ele.
Citește și: De ce slăbitul devine tot mai dificil după 35 de ani- stirilekanald.ro
Tăiem mărunt ceilalți căței de usturoi, apoi punem sos de roșii peste cârnați, o linguriță de zahăr, o linguriță de sare, o jumătate de linguriță de piper, o linguriță de oregano, 20 de grame de unt. Sosul pare cam gros, o să pun puțină zeamă de la paste, să văd cum se prezintă. Adăugăm și puțini fulgi de chili,(...) pun și usturoiul tocat mărunt și cam asta e!
Imediat o să scurg și pastele, le ung apoi cu puțin unt, amestecăm și imediat pun și sosul, cașcaval deasupra!”, a explicat mamaia Stela, pe contul său de TikTok.