Aceasta reteta de caramele raw cu carob are catitatea uimitoare de 530 mg de calciu vegetal si ca bonus este delicioasa si extrem de usor de facut.
Ingrediente:
- 1 cana de pudra de carob;
- 1/2 cana migdale, maruntite si hidratate in prealabil;
- 1/2 de cana ulei de cocos;
- 1/2 lingurita vanilie;
- 2 caise uscate, inmuiate in prealabil in apa.
Mod de preparare:
Amesteca ingredientele in blender.
Pune amestecul in strat gros (cca 1.5
cm) intr-o forma de sticla cu dimensiunile 10 cm* 18 cm (sau 4"*7").
Pune la frigider pana cand uleiul de cocos se incheaga si da consistenta de caramea amestecului.
Taie in 20 de bucati.