Aceasta reteta de caramele raw cu carob are catitatea uimitoare de 530 mg de calciu vegetal si ca bonus este delicioasa si extrem de usor de facut.
Ingrediente:
– 1 cana de pudra de carob;
– 1/2 cana migdale, maruntite si hidratate in prealabil;
– 1/2 de cana ulei de cocos;
– 1/2 lingurita vanilie;
– 2 caise uscate, inmuiate in prealabil in apa.
Mod de preparare:
Amesteca ingredientele in blender.
Pune amestecul in strat gros (cca 1.5 cm) intr-o forma de sticla cu dimensiunile 10 cm * 18 cm (sau 4″*7″).
Pune la frigider pana cand uleiul de cocos se incheaga si da consistenta de caramea amestecului.
Taie in 20 de bucati.