Daca ai pofta de ceva dulce, de efect si care se face rapid, poti sa incerci bombitele cu visine si ciocolata. Acest desert ii va face fericiti mai ales pe copii.
Ingrediente
200 g ciocolata amaruie (2 ciocolati)
100 g unt (jumatate de pachet)
3 galbenusuri
2 lingurite cu amidon
6 linguri zahar pudra
2 zahar vanilat
200 g nuca macinata
nuca de cocos
o lingurita cu rom
visine din compot
Mod de preparare
La foc mic se topeste ciocolata iar apoir se adauga galbenusurile, unul cate unult.
Se amesteca bine pentru a se omogeniza. Se adauga untul, taiat cubulete, si se amestca bine.
Cand s-a topit untul se adauga amidonul avand grija sa nu faci cocoloase.
Se adauga si zaharul pudra apoi nuca macina.
Se incroporeaza bine si se da la racit.
Cand s-a racit se formeaza bombite in mijlocul carora punem visine din compot.
Pentru a nu se prinde de mana compozitia, atunci cand facem bombitele este bine sa ne umezim mana din cand in cand.
Dupa ce am facut bombitele le dam prin nuca macinata sau nuca de cocos.
Se dau la racit 12 ore si apoi se mananca.
