Reteta de biscuiti la tigaie este o descoperire extraordinara, pentru ca este practica si rapida.
Ingrediente
1 ou+ 1 galbenus
1 1/2 cana faina
1 lingurita praf de copt
1/3 cana zahar
1/2 cana zahar brun
Chipsuri de ciocolata
Extract de vanilie
Un praf de sare
8 linguri de unt
Ulei sau unt pentru prajit
Mod de preparare
Intr-un bol amesteca untul si cele doua tipuri de zahar pana cand se omogenizeaza. Adauga apoi ouale si vanilia. Pune treptat faina impreuna cu praful de copt si sarea. La final, adauga chipsurile de ciocolata.
Modeleaza din aluat bilute mici si pune-le intr-o tigaie unsa cu putin unt la foc mediu. Preseaza bilutele cu degetele sau cu o spatula. Acopera tigaia si lasa biscutii aproximativ 8 minute sau pana cand s-au rumenit la baza. Intoarce-i pe cealalta parte si mai lasa-i 5 minute. Scoate-i pe un platou si lasa-i sa se raceasca complet. Dupa ce ii scoti din tigaie vei observa ca sunt extrem de moi, insa se vor intari pe masura ce se racesc.
Sursa
Ingrediente
1 ou+ 1 galbenus
1 1/2 cana faina
1 lingurita praf de copt
1/3 cana zahar
1/2 cana zahar brun
Chipsuri de ciocolata
Extract de vanilie
Un praf de sare
8 linguri de unt
Ulei sau unt pentru prajit
Mod de preparare
Intr-un bol amesteca untul si cele doua tipuri de zahar pana cand se omogenizeaza. Adauga apoi ouale si vanilia. Pune treptat faina impreuna cu praful de copt si sarea. La final, adauga chipsurile de ciocolata.
Modeleaza din aluat bilute mici si pune-le intr-o tigaie unsa cu putin unt la foc mediu. Preseaza bilutele cu degetele sau cu o spatula. Acopera tigaia si lasa biscutii aproximativ 8 minute sau pana cand s-au rumenit la baza. Intoarce-i pe cealalta parte si mai lasa-i 5 minute. Scoate-i pe un platou si lasa-i sa se raceasca complet. Dupa ce ii scoti din tigaie vei observa ca sunt extrem de moi, insa se vor intari pe masura ce se racesc.