Asta e reteta PERFECTA pentru o crema de zahar ars ca la carte!

Asta e reteta PERFECTA pentru o crema de zahar ars ca la carte!
Asta e reteta PERFECTA pentru o crema de zahar ars ca la carte!

Crema de zahar ars este apreciata in toata lumea, pentru ca e un desert cu un gust fabulos si se pregateste foarte usor. Iata o reteta perfecta!

INGREDIENTE:

1 litru de lapte
8 oua
o cana de 200 gr cu zahar pentru crema
o cana de 150 gr cu zahar pentru caramel
1 plic cu zahar vanilat
1 sticluta esenta de rom

MOD DE PREPARARE:

1. Se pun cele 150 grame de zahar intr-un vas inalt si se lasa pe foc, pâna devine maro. Nu se tine prea mult deasupra flacarii, pentru ca risca sa fie amar. Dupa ce s-a topit, se ia cratita de pe foc si se distribuie uniform pe peretii vasului.

2. Cu ajutorul unui mixer, se bat ouale pâna devin spuma, apoi se adauga toata cana de zahar pentru crema si zaharul vanilat. Se adauga laptele si se amesteca mereu. Se adauga esenta de rom si zaharul vanilat.

3. Se pune toata compozitia in cratita tapetata cu caramel (dupa ce caramelul s-a intarit). Se pune vasul cu crema intr-o tava umpluta pe jumatate cu apa fierbinte. Crema de zahar ars se pune in bain marie. Cuptorul trebuie sa fie incins la 160 de grade. Desertul trebuie sa stea la cuptor 1 ora si jumatate, pâna când se rumeneste. Când este gata, se lasa sa se raceasca si se pune la frigider pentru 2 ore. Pofta buna!

Sursa: a1.ro



Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Anunțul făcut de Elena Merișoreanu după 65 de ani pe scenă. Ce se întâmplă cu artista de muzică populară: “Mă retrag, încet!”

Ce relație are Mirela Vaida cu soacra: ”Tot neamul lui bocește de când m-a luat fiu-su!”

Cățelușul Valentinei este încă dispărut. Sora tinerei face apel la oameni pentru a-l găsi: „Înainte de…”

DOLIU CUMPLIT la Râșca. Mihaela Grădinariu, profesoara care a format generații și OMUL DE CULTURĂ care și-a dedicat viața poeziei, școlii și tradițiilor, A MURIT: "A pus suflet în tot ceea ce a făcut. A crezut în educație, în cultură, în credință și..."

Tristețe fără margini pentru o familie din Constanța. Melisa, studentă la Medicină, s-a stins din viață la doar 19 ani, în urma unei complicații grave la creier apărute după gripă

Horoscop pentru ziua de sâmbătă, 10 octombrie 2026: Semnul zodiacal care primește bani în plus la salariu

Tren lovit de o dronă rusească, la granița cu Polonia. Oficialii străini trecuseră prin zonă cu doar câteva minute înainte


Video

Clipul zilei pe kfetele.ro