Acest truc simplu te ajuta sa faci cele mai fragede snitele de pui.
Ingrediente
1 kg piept de pui
2-3 cani pesmet
2 oua batute
1 canita ulei
piper
sare
Mod de preparare:
1. Bate ouale cu putina sare si piper.
2. Dezoseaza pieptul de pui, spala-l si apoi sterge-l usor cu niste prosoape absorbante de bucatarie. Astfel îndepartezi excesul de apa.
3. Taie carnea pentru a obtine niste snitele mai mici.
4. Bate-o pe fiecare cu ciocanelul de bucatarie si potriveste-o cu sare si piper.
5. Incinge uleiul.
6. Trece fiecare bucatica de carne prin pesmet, apoi prin ou, iar pesmet si pune-o la prajit.