Asa faci cei mai buni si crocanti cartofi la cuptor!

Asa faci cei mai buni si crocanti cartofi la cuptor!
Asa faci cei mai buni si crocanti cartofi la cuptor!

Aceasta reteta de cartofi ii apartine lui Jamie Oliver si este un deliciu!

 

INGREDIENTE
1,5 kg cartofi albi mari
2 cesti ulei de masline
1 ceasca otet de vin rosu sau aceto balsamico.
Amestec aromat Jamie
3 bucati unt
1 capatana usturoi
1 legatura salvie curatata
1 mandarina, clementina.
Incinge cuptorul la 190 de grade, mediu spre iute. Taie cartofii in sferturi sau felii groase, de 7-8 cm diametru. Spala bine feliile, ca sa scapi de amidonul in exces. Pune-le intr-o oala si acopera-le cu apa rece si un praf, doua de sare. Da in fiert circa 6-7 minute, apoi strecoara-le intr-o sita.
Toarna cartofii intr-o tava si adauga uleiul sau grasimea aleasa (ulei pentru aroma italiana, unt pentru gust intens, sau grasime de gâsca pentru crusta delicioasa).
Condimenteaza bine cartofii unsi si scutura-i daca vrei o crusta mai groasa. Da la cuptor cartofii timp de circa 30 de minute.
Foloseste trucul lui Jamie si preseaza puţin cartofii cu o presa de piure, cât sa intre cât mai in contact cu tava si grasimea incinsa.
Sursa: Realitatea.net

INGREDIENTE

1,5 kg cartofi albi mari
2 cesti ulei de masline
1 ceasca otet de vin rosu sau aceto balsamico.

Asa faci cele mai fragede snitele de pui! Sigur nu stiai trucul asta simplu!

Amestec aromat Jamie 

3 bucati unt
1 capatana usturoi
1 legatura salvie curatata
1 mandarina, clementina.


Incinge cuptorul la 190 de grade, mediu spre iute. Taie cartofii in sferturi sau felii groase, de 7-8 cm diametru.

Spala bine feliile, ca sa scapi de amidonul in exces. Pune-le intr-o oala si acopera-le cu apa rece si un praf, doua de sare. Da in fiert circa 6-7 minute, apoi strecoara-le intr-o sita.

Cea mai gustoasa reteta de clatite de Craciun! Trebuie sa incerci reteta asta!

Toarna cartofii intr-o tava si adauga uleiul sau grasimea aleasa (ulei pentru aroma italiana, unt pentru gust intens, sau grasime de gâsca pentru crusta delicioasa).



Condimenteaza bine cartofii unsi si scutura-i daca vrei o crusta mai groasa. Da la cuptor cartofii timp de circa 30 de minute.

Foloseste trucul lui Jamie si preseaza puţin cartofii cu o presa de piure, cât sa intre cât mai in contact cu tava si grasimea incinsa.

Sursa: Realitatea.net



Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Bogdan de la Ploiești, apel disperat către comunitatea lui. Motivul pentru care artistul nu mai poate merge în America: “Apelez și eu din suflet la voi.”

Povestea de dragoste dintre Mircea Lucescu și Neli sau cum poate dura o căsnicie peste jumătate de veac

Nepotul lui Mircea Lucescu, dezvăluirea care îți va rupe sufletul. ”Și-a dorit să mergem împreună, dar n-am mai apucat…”

VIDEO Mircea Lucescu, condus pe ultimul drum! DETALIUL DUREROS care a umbrit slujba de înmormântare și a provocat fiori reci

Moment emoționant pentru Jador și fiul său. Cum i-a surprins Oana Ciocan pe cei doi

Horoscopul pentru ziua de duminică, 19 aprilie 2026: Semnul zodiacal care are nevoie de o zi de liniște, doar pentru el pentru a se putea desprinde de toate problemele

Val de cutremure în România, de Paște. Unde s-au înregistrat seismele


Video
Clipul zilei pe kfetele.ro