Asa faci cei mai buni si crocanti cartofi la cuptor!

Asa faci cei mai buni si crocanti cartofi la cuptor!
Asa faci cei mai buni si crocanti cartofi la cuptor!

Aceasta reteta de cartofi ii apartine lui Jamie Oliver si este un deliciu!

INGREDIENTE

1,5 kg cartofi albi mari

2 cesti ulei de masline

1 ceasca otet de vin rosu sau aceto balsamico.

Amestec aromat Jamie

3 bucati unt

1 capatana usturoi

1 legatura salvie curatata

1 mandarina, clementina.

Incinge cuptorul la 190 de grade, mediu spre iute. Taie cartofii in sferturi sau felii groase, de 7-8 cm diametru. Spala bine feliile, ca sa scapi de amidonul in exces. Pune-le intr-o oala si acopera-le cu apa rece si un praf, doua de sare. Da in fiert circa 6-7 minute, apoi strecoara-le intr-o sita.

Toarna cartofii intr-o tava si adauga uleiul sau grasimea aleasa (ulei pentru aroma italiana, unt pentru gust intens, sau grasime de gâsca pentru crusta delicioasa).

Condimenteaza bine cartofii unsi si scutura-i daca vrei o crusta mai groasa. Da la cuptor cartofii timp de circa 30 de minute.

Foloseste trucul lui Jamie si preseaza puţin cartofii cu o presa de piure, cât sa intre cât mai in contact cu tava si grasimea incinsa.

Sursa: Realitatea.net

INGREDIENTE

1,5 kg cartofi albi mari
2 cesti ulei de masline
1 ceasca otet de vin rosu sau aceto balsamico.

Asa faci cele mai fragede snitele de pui! Sigur nu stiai trucul asta simplu!

Amestec aromat Jamie 

3 bucati unt
1 capatana usturoi
1 legatura salvie curatata
1 mandarina, clementina.

Incinge cuptorul la 190 de grade, mediu spre iute. Taie cartofii in sferturi sau felii groase, de 7-8 cm diametru. Spala bine feliile, ca sa scapi de amidonul in exces. Pune-le intr-o oala si acopera-le cu apa rece si un praf, doua de sare. Da in fiert circa 6-7 minute, apoi strecoara-le intr-o sita.

Cea mai gustoasa reteta de clatite de Craciun! Trebuie sa incerci reteta asta!

Toarna cartofii intr-o tava si adauga uleiul sau grasimea aleasa (ulei pentru aroma italiana, unt pentru gust intens, sau grasime de gâsca pentru crusta delicioasa).

Condimenteaza bine cartofii unsi si scutura-i daca vrei o crusta mai groasa. Da la cuptor cartofii timp de circa 30 de minute.

Foloseste trucul lui Jamie si preseaza puţin cartofii cu o presa de piure, cât sa intre cât mai in contact cu tava si grasimea incinsa.

Sursa: Realitatea.net



Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Soacra Gabrielei Cristea, la un pas să fie înșelată de escroci. Ce a pățit mama lui Tavi și cum a gestionat situația: “Lucrurile nu mai stau ca pe vremuri.”

Conflict la Casa Regală a Marii Britanii: Meghan Markle și Prințul William, la cuțite! Ce s-a aflat abia acum

Fotografie șocantă în ancheta morții Valentinei Tănăsie. Ce a primit avocatul familiei victimei și ce spune despre Vlad Băltățeanu

Lumea politică, ÎN FAȚA UNEI VEȘTI DUREROASE. Un fost senator PSD a murit după ce a fost lovit de mașină chiar pe trecerea de pietoni: "Din păcate, am primit o veste destul de grea. Un fost coleg, senator şi deputat..."

Care a fost cauza decesului fostului parlamentar Timotei Stuparu! Acesta a fost izbit pe trecerea de pietoni de un șofer neatent

Calendar crestin ortodox joi, 15 octombrie 2026. Rugăciunea care se rostește pentru sănătate către Sfântul Mucenic Luchian

VIDEO Horoscopul săptămânii 12-18 octombrie. Se anunță o perioadă tensionată


Video

Clipul zilei pe kfetele.ro