Asa faci cei mai buni si crocanti cartofi la cuptor!


Aceasta reteta de cartofi ii apartine lui Jamie Oliver si este un deliciu!

 

INGREDIENTE
1,5 kg cartofi albi mari
2 cesti ulei de masline
1 ceasca otet de vin rosu sau aceto balsamico.
Amestec aromat Jamie
3 bucati unt
1 capatana usturoi
1 legatura salvie curatata
1 mandarina, clementina.
Incinge cuptorul la 190 de grade, mediu spre iute. Taie cartofii in sferturi sau felii groase, de 7-8 cm diametru. Spala bine feliile, ca sa scapi de amidonul in exces. Pune-le intr-o oala si acopera-le cu apa rece si un praf, doua de sare. Da in fiert circa 6-7 minute, apoi strecoara-le intr-o sita.
Toarna cartofii intr-o tava si adauga uleiul sau grasimea aleasa (ulei pentru aroma italiana, unt pentru gust intens, sau grasime de gâsca pentru crusta delicioasa).
Condimenteaza bine cartofii unsi si scutura-i daca vrei o crusta mai groasa. Da la cuptor cartofii timp de circa 30 de minute.
Foloseste trucul lui Jamie si preseaza puţin cartofii cu o presa de piure, cât sa intre cât mai in contact cu tava si grasimea incinsa.
Sursa: Realitatea.net

INGREDIENTE

1,5 kg cartofi albi mari
2 cesti ulei de masline
1 ceasca otet de vin rosu sau aceto balsamico.

Asa faci cele mai fragede snitele de pui! Sigur nu stiai trucul asta simplu!

Amestec aromat Jamie 

3 bucati unt
1 capatana usturoi
1 legatura salvie curatata
1 mandarina, clementina.


Incinge cuptorul la 190 de grade, mediu spre iute. Taie cartofii in sferturi sau felii groase, de 7-8 cm diametru.

Spala bine feliile, ca sa scapi de amidonul in exces. Pune-le intr-o oala si acopera-le cu apa rece si un praf, doua de sare. Da in fiert circa 6-7 minute, apoi strecoara-le intr-o sita.

Cea mai gustoasa reteta de clatite de Craciun! Trebuie sa incerci reteta asta!

Toarna cartofii intr-o tava si adauga uleiul sau grasimea aleasa (ulei pentru aroma italiana, unt pentru gust intens, sau grasime de gâsca pentru crusta delicioasa).



Condimenteaza bine cartofii unsi si scutura-i daca vrei o crusta mai groasa. Da la cuptor cartofii timp de circa 30 de minute.

Foloseste trucul lui Jamie si preseaza puţin cartofii cu o presa de piure, cât sa intre cât mai in contact cu tava si grasimea incinsa.

Sursa: Realitatea.net


Abonează-te pe

Citește și:

Horoscop 9 mai 2021: O zodie împrumută bani pe care nu îi mai poate recupera!

Bombă în showbiz! Au DIVORȚAT în secret după 10 de căsnicie

Roxana Buzoiu de la Puterea Dragostei are planuri de nuntă cu iubitul congolez: "Ne iubim de două luni"

Ziua Tatălui. Când se sărbătorește în 2021 și de ce nu are dată fixă

Cum a început conflictul dintre Elena Marin și Raluca Dumitru la Survivor România

Clipul zilei pe KFETELE.RO:

DISTRIBUIE
acest articol

Lifestyle

Numărul destinului 2021 \ Cifra destinului în numerologie 2021

Citește mai departe

Te-ar putea interesa si...

Parteneri
Pentru tine
Din Cooking
Parteneri