Ardei umpluti cu varza pentru iarna! Reteta ca la bunica


Ardei umpluti cu varza pentru iarna! Reteta ca la bunica

Iata o reteta simpla si delicioasa de ardei umpluti cu varza. Sunt deliciosi in zilele geroase de iarna.

Ingrediente pt borcan de 5 litri: 1 kg de ardei( am completat cu 2 gogosari sa umplu borcanul), 1 varza de aproape 2 kg dar a ramas din ea, sare pt muraturi (neiodata), cimbru si marar uscate, 2 radacini hrean, 2-3  foi de dafin, piper boabe, apa.

Mod de preparare: incepeti cu varza care dupa ce se spala, se taie fideluta, se presara cu sare pt conserve, cimbru si seminte de marar, se freaca bine si se lasa sa stea 30 minute.

Varza ar trebui sa fie sarata ca pt  salata. Intre timp, spalati ardeii si scoateti samburii, curatati interiorul de vene spalati interiorul ardeilor si lasati-i la scurs cu gura in jos. Dupa 30 minute, indesati fiecare ardei cu varza, ii asezati cu gura in sus in borcanul bine spalat, adaugati bucati de hrean curatat, piper boabe si foi de dafin printre ardei. Intro oala, puneti cam 2,5-3 l apa, adaugati  40 grame de sare pt litrul de apa, fierbeti saramura, lasati-o sa se raceasca 30 minute, apoi o turnati peste ardei, legati borcanul ziua urmatoare cu
celofan si depozitati in camara.

Sursa


Abonează-te pe

Citește și:

Prințul Philip nu a fost cel mai longeviv membru al Familiei Regale Britanice. Cine a trăit mai mult decât el?

ȘOCANT! George Burcea a ajuns să locuiască pe stradă! Cine și-a bătut joc de fostul Andreei Bălan

Motivele pentru care Regele George nu a fost de acord cu relația dintre Prințul Philip și Regina Elisabeta

In aceasta seara, la „Survivor Romania” se va intruni Consiliul de urgenta; Daniel Pavel face un anunt important

Horoscop! Zodia care află că va deveni mămică în luna mai

Clipul zilei pe KFETELE.RO:

DISTRIBUIE
acest articol

Horoscop

Horoscop zilnic sâmbătă, 17 aprilie 2021. Află ce zodie pleacă într-o călătorie!

Citește mai departe

Te-ar putea interesa si...

Parteneri
Pentru tine
Din Cooking
Parteneri