Ardei umpluti cu legume. Reteta delicioasa si sanatoasa!

I. S.

Publicat: 09 august 2015, 15:00

Actualizat: 16 martie 2023, 13:03

Ardei umpluti cu legume. Reteta delicioasa si sanatoasa!

Ardeii umpluti cu legume sunt o varianta delicioasa si mult mai sanatoasa decat cei umpluti cu carne tocata.

Ingrediente :

– 4 ardei grasi
– 1 cana de quinoa fiarta (1/3 cana de quinoa uscata)
– 1 cana ciuperci champignon
– 1 dovlecel zucchini
– 1 conserva fasole alba
– 1 ceapa rosie
– 2 catei de usturoi
– 2 linguri ulei de maasline
– 300 ml suc de rosii
– Patrunjel tocat

Mod de preparare:

Taiem ardeii pe jumatate si ii curatam de cotor si seminte. ii punem intr-o tava tapetata cu hartie de copt si ii coacem 10 minute. Tocam ceapa si usturoiul si le calim intr-o tigaie in 2 linguri de ulei de masline, apoi adaugam ciupercile tocate si cubulete de dovlecel, condimentam cu sare si piper dupa gust. Turnam sucul de rosii, iar dupa 15 minute adaugam quinoa fiarta si fasolea. Umplem jumatatile de ardei cu acest amestec si le coacem 30 de minute, pana se rumenesc frumos. Servim cu patrunjel tocat si sos de rosii.

Ardei umpluti cu legume. Reteta delicioasa si sanatoasa!

Clipul zilei pe kfetele.ro

Cum prepară Gina Bradea prune umplute cu nuci, în sirop: „Nu trebuie să fie prune foarte coapte!”

Brownie cu lapte condensat caramelizat, desertul pregătit de Roxana Blenche: “Este foarte simplă și foarte gustoasă!”

Cum se prepară acasă laptele vegetal de mazăre și laptele de migdale

Rețeta de pere coapte cu brânză nobilă și nuci a Gabrielei Cristea: „Vă invit să faceți acest preparat pe care îl puteți mânca la cină sau la prânz”

Tort cu blat umed și două tipuri de ganache de ciocolată, desertul pregătit de Roxana Blenche: “Îl însiropăm, adăugăm ganache-ul de ciocolată albă și îmbrăcăm tortul în cremă.”

Localitatea în care motorina şi benzina se vând cel mai ieftin din România. Preţuri la carburanţi, luni, 19 octombrie

Michael Douglas, dezvăluiri despre separarea de Catherine Zeta-Jones. Cum și-au salvat căsnicia: „Suntem bine”

Traian Băsescu a produs un adevărat seism în mediul online cu această declarație! A tăcut cât a tăcut, dar acum a zis-o DIRECT! Ce-a putut să spună fostul șef al statului despre Prima Doamnă Mirabela Grădinaru: ”Mersul...”

Cât este stimulentul de inserție în 2026 și cine beneficiază de el

Unchiul lui Vlad Băltățeanu, despre CHINURILE PRIN CARE A TRECUT în seara fatidică. După zile întregi de tăcere, ACUM SPUNE PUBLIC ce s-a întâmplat, de fapt: "Am fost luat târâș ca pe un câine. Mi-a pus mâinile în..."

Gestul la care ar fi recurs Valentina înainte de tragedie. Ce a încercat aceasta să facă pentru a scăpa din relația cu Vlad Băltățeanu

Mara Bănică și-a făcut o nouă intervenție estetică: „Da, da, eu sunt:”

Ce se întâmplă cu fiul lui Ștefan Bănică, Radu, și iubita lui, după trei ani și jumătate de relație: „Nici nu poți să te plângi.”

Marina Almășan l-a iertat pe Leonard Miron, după ani în care nu și-au vorbit: „Amândoi suntem „bolnavi de televiziune”

Cât au dat Gabriela Cristea și Tavi Clonda pe legumele pentru murături: „Nu știu, e mult, e puțin, voi să spuneți.”

Andreea Ibacka a dat vestea cea mare, la aproape șase luni de la divorț: „Sunt recunoscătoare.”

Cum răspunde Minodora mesajelor răutăcioase de pe internet: „Am fost grasă, sunt slabă, mâinile au rămas așa.””

Rețeta delicioasă de plăcintă cu brânză a Majdei: „Coace în cuptorul preîncălzit până când plăcinta este bine rumenită.”

Tort cu cremă de vanilie, inserție de căpșuni și frișcă, desertul pregătit de Roxana Blenche: “Credeți-mă pe cuvânt, este delicios!”

Rețeta Elwirei Petre de băutură de imunitate pentru sezonul rece: „A devenit un mic ritual de toamnă și iarnă pentru noi."

Rețeta de gogoșari în oțet a bunicii Gherghina. Secretul ei pentru gogoșari gustoși și numai buni de deschis la iarnă

Secretul din spatele preparării celui mai bun tiramisu acasă

Cum pregătește Gabriela Cristea tiramisu cu lămâie, desertul perfect pentru zilele caniculare: „Trebuie montat cu ingredientele cât de cât reci.”

Primul mesaj al Carolinei după eliminarea din „Casa Iubirii”: „Sfârșitul unui capitol”

VIDEO Horoscopul săptămânii 12-18 octombrie. Se anunță o perioadă tensionată

Răsturnare incredibilă în cazul crimei din valiză! Valentina ar fi fost ucisă cu un cuțit, dar arma a dispărut. Ce arată fotografiile apărute după tragedie

Cătălin Grozavu, PRIMA REACȚIE după apariția imaginilor cu Mădălina Apostol. Ce spune despre MESAJUL DE ADIO lăsat de mama fetiței sale: "Ce să fac mai mult de atât? În urma acelui mesaj, ea a luat 100 de pastile. A găsit-o la..."

Tristețe mare în familia unei renumite influencerițe! Fiul ei, în vârstă de doar 4 ani, s-a stins din viață

Rezumat episodul 23 „Inimă de mamă”, difuzat luni, 19 octombrie 2026, la Kanal D. Karsu îi cere lui Atilla să plece din viața ei după ce Reha îi ia copiii

VIDEO Alina Laufer, dezvăluiri despre divorț: „Te consideri oarecum vinovat că nu ai dat poate totul.”

Pe ce bărbați celebri a pus ochii Codruța Filip după divorțul de Valentin Sanfira: „N-ai de unde ghici ce-ți rezervă viitorul.”

Cum răspunde Minodora mesajelor răutăcioase de pe internet: „Am fost grasă, sunt slabă, mâinile au rămas așa.””

Cât au dat Gabriela Cristea și Tavi Clonda pe legumele pentru murături: „Nu știu, e mult, e puțin, voi să spuneți.”

Anca Ţurcașiu a dezvăluit că a primit un semn divin înainte să facă primul pas în relația cu Călin Șerban: „O voce..."

5 culori pe care trebuie să le porți neapărat în machiajele tale în această toamnă