Andreea Marin ne da reteta de risotto cu ciuperci, caju si parmezan

23 aprilie 2015 Actualizat: 16 martie 2023, 13:03

Adaugă-ne ca sursă preferată în Google

Andreea Marin pare o gospodina desavarsita si cand are timp petrece chiar si ore in sir in bucatarie.

Risotto cu ciuperci, caju si parmezan

Ingrediente:

• orez Arborio, mai bun pentru ca preparatul final este cremos – 150 g- 200 g

• ciuperci Champignon – 4-5 buc mai mari

• ciuperci Hribi – 3 buc

• alune caju – 4 linguri

• unt – 50 g

• ulei de masline – 1 lingura

• cimbru proaspat – 1 crengute

• vin alb demisec – 50 ml

• ceapa verde – 1/2 legatura

• parmezan ras – 4 linguri (cca 85 g- 100 g)

• apa – 1 litru

• chives (un fel de ceapa verde fina, folosita la final pentru decorat) – 10-15 fire tocate (pentru decor)

• sare si piper alb, dupa gust

Mod de preparare:

• spalati orezul in trei ape;

• spalati, curatati si taiati ciupercile in 4;

• introduceti orezul si ciupercile in slow cooker impreuna cu untul, uleiul de masline, ceapa verde, cimbrul, apa si putin vin;

• puneti capacul si setati modul de gatire Low si timpul 2 ore;

• prajiti alunele caju;

• cu 15 minute inainte de expirarea programului, adaugati alunele caju, amestecati usor cu o lingura de lemn, având grija sa nu spargeti boabele de

orez, si asezonati cu sare si piper alb – completati cu putina apa, daca orezul da semne ca s-ar putea lipi; Eu am adaugat alunele inca de la inceput, ca sa pot pleca de acasa cat timp oala gateste emoticon smile;

• cu 5 minute inainte de incheierea programului adaugati parmezanul ras si amestecati usor; Eu am adaugat la final;

• serviti pe loc pentru a savura textura cremoasa a risotto-ului;

Sursa: Realitatea.net

Risotto cu ciuperci, caju si parmezan

Ingrediente:

• orez Arborio, mai bun pentru ca preparatul final este cremos – 150 g- 200 g
• ciuperci Champignon – 4-5 buc mai mari
• ciuperci Hribi – 3 buc
• alune caju – 4 linguri
• unt – 50 g
• ulei de masline – 1 lingura
• cimbru proaspat – 1 crengute
• vin alb demisec – 50 ml
• ceapa verde – 1/2 legatura
• parmezan ras – 4 linguri (cca 85 g

- 100 g)
• apa – 1 litru
• chives (un fel de ceapa verde fina, folosita la final pentru decorat) – 10-15 fire tocate (pentru decor)
• sare si piper alb, dupa gust

Mod de preparare:

• spalati orezul in trei ape;

• spalati, curatati si taiati ciupercile in 4;

• introduceti orezul si ciupercile in slow cooker impreuna cu untul, uleiul de masline, ceapa verde, cimbrul, apa si putin vin;

• puneti capacul si setati modul de gatire Low si timpul 2 ore;

•

prajiti alunele caju;

• cu 15 minute inainte de expirarea programului, adaugati alunele caju, amestecati usor cu o lingura de lemn, având grija sa nu spargeti boabele de orez, si asezonati cu sare si piper alb – completati cu putina apa, daca orezul da semne ca s-ar putea lipi; Eu am adaugat alunele inca de la inceput, ca sa pot pleca de acasa cat timp oala gateste emoticon smile;

• cu 5 minute inainte de incheierea programului adaugati parmezanul ras si amestecati usor; Eu am adaugat la final;

• serviti pe loc pentru a

savura textura cremoasa a risotto-ului;

Sursa: Realitatea.net

Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

(P) Șoriciul îngrașă? Nu, și grăsimea nu a fost niciodată problema

Momentul în care Kate Middleton a gafat la un eveniment oficial. Val de ironii: „Îi mai lipsește părul bufant”

Medicii au stabilit cu ce boală se confruntă, de fapt, Miruna! Adolescenta în vârstă de 18 ani se află în stare gravă, după ce a contractat o bacterie pe litoral

În spatele fiecărui om puternic se află un părinte care l-a învățat să NU RENUNȚE NICIODATĂ. Mihai Bendeac a ales să-i mulțumească tatălui său printr-un gest emoționant: "Ai făcut pentru copiii tăi lucruri pe care eu nu aș fi fost în stare să le fac..."

Mesaj RO-Alert pentru locuitorii din nordul județului Tulcea. Încă o dronă depistată la granița României, fără să intre în spațiul național

Horoscop dragoste august 2026: Zodia care are parte de cele mai frumoase momente romantice din viața sa

Probleme cu stomacul? Digestia dificilă...

Video

Clipul zilei pe kfetele.ro

Te-ar putea interesa și...

Andreea Marin ne da reteta de risotto cu ciuperci, caju si parmezan

Ce se întâmplă dacă lași încărcătorul de la telefon în priză. Cât curent consumă și care sunt pericolele

Garderoba „nemuritoare”: ținute legendare de vară pe care vedetele le-au transformat în piese-cheie

EXCLUSIV | Cine suportă costurile tratamentului Alinei Pușcău din America. Dan Alexa, dezvăluiri despre starea modelului: „Costă undeva la jumătate de milion. Situația e gravă”

Ancuţa Corlaţan a urcat pe scenă cu zâmbetul pe buze, dar puţini au știut ce se ascunde ÎN SPATELE ACELEI APARIȚII și câtă putere a trebuit să găsească pentru a merge mai departe. A cântat cu LACRIMI ÎN SUFLET: "Gândul și inima mea au rămas..."

Eveniment rutier cumplit pe DN58B, urmat de incendiu. Șoferul unui autoturism și-a pierdut viața, după ce s-a izbit violent de un TIR

(P) Cum ajută psihoterapia cognitiv-comportamentală pe românii din diaspora

Marian Mexicanu și fiica lui, Maria, marea împăcare! Cum s-au afișat cei doi și ce anunț au făcut: “După o viață de muncă și de griji.”

Horoscop 22 august 2026: O zodie poate primi o sumă mare de bani azi

Silvana Rîciu, mesaj sfâșietor despre mama de 29 de ani, bunica și copilul, loviți pe o trecere de pietoni de un camion. Unde era artista în momentul tragediei: “E groaznic!”

Înfiată și ea din orfelinat, Nicoleta Voicu vorbește despre cazul lui David Pușcaș. Ce dezvăluiri triste a făcut din viața ei: “Ar trebui să se facă teste permanente.”

Amalia, soția lui Vasilică Ceterașu, în doliu! Un membru din familie s-a stins din viață! Mesajul sfâșietor postat de partenera artistului: “V-ați regăsit în Ceruri!”

Cum prepară Laura Cosoi cea mai gustoasă plăcintă cu brânză dulce: „O rețetă simplă și foarte bună de plăcintă cu brânză dulce!”

Papanași cu dulceață de afine și vișine, desertul pregătit de Majda Aboulumosha: “Brânză de vaci bine scursă, dar nu uscată.”

Prăjitură cu rubarbă, bezea și fulgi de migdale, rețeta pregătită de Laura Cosoi: “Se adaugă zahărul treptat până rezultă o bezea fermă şi lucioasă.”

Rețeta de tort de morcovi cu cremă de brânză a Majdei: „Coci la 170°C timp de 45-50 de minute.”

Biscuiții delicioși din doar trei ingrediente ai Elwirei Petre: „Îți arăt cea mai simplă rețetă.”

VIDEO Rețeta Alinei Laufer de clătite cu scorțișoară. Secretul pentru cel mai bun desert: „Punem zahăr pudră și lapte cât să subțieze puțin umplutura.”

Horoscop 25 august 2026: Zodia care pleacă singură în vacanță și are parte de surprize plăcute

Femeie lovită de trăsnet când făcea plajă: „Soțul ei...

Cine era medicul de la Spitalul Universitar de Urgență București care s-a sinucis! Avea doar 28 de ani

VIDEO Mașină făcută scrum pe DN1! Ce au găsit pompierii în vehiculul care A ARS CA O TORȚĂ i-a îngrozit. Șoferul era ars de viu: "În interiorul autoturismului..."

VIDEO Un gest aparent romantic a stârnit indignare și a declanșat o anchetă penală pe Transfăgărășan

Horoscop luni, 24 august 2026: Zodia care are sentimente de iubire pentru o persoană apropiată, dar nu vrea să le recunoască

Ioana Ginghină, adevărul despre începutul relației cu Cristi Pitulice. Ce declarație a actriței l-a deranjat: “Au fost două situații clare!”

Amalia, soția lui Vasilică Ceterașu, în doliu! Un membru din familie s-a stins din viață! Mesajul sfâșietor postat de partenera artistului: “V-ați regăsit în Ceruri!”

Marian Mexicanu și fiica lui, Maria, marea împăcare! Cum s-au afișat cei doi și ce anunț au făcut: “După o viață de muncă și de griji.”

(P) Grăsimile bune din alimentație: ce surse vegetale poți include în fiecare zi?

Înfiată și ea din orfelinat, Nicoleta Voicu vorbește despre cazul lui David Pușcaș. Ce dezvăluiri triste a făcut din viața ei: “Ar trebui să se facă teste permanente.”

Cu ce probleme de sănătate s-a confruntat fiul Valentinei Pelinel și al lui Cristi Borcea și cum a apărut cel mic la aeroport: “Trebuie să poarte trei săptămâni.”

Andreea Marin ne da reteta de risotto cu ciuperci, caju si parmezan

(P) Piața jocurilor online din România: statistici, tendințe și analize