Reteta sanatoasa si delicioasa: Spaghete integrale cu pesto a la genoveze

I. S.

Publicat: 28 octombrie 2014, 11:56

Actualizat: 16 martie 2023, 13:03

Adaugă-ne ca sursă preferată în Google

Reteta sanatoasa si delicioasa: Spaghete integrale cu pesto a la genoveze

Aceasta este una din cele mai vechi retete de sos pentru paste!

Ingrediente

50 g busuioc proaspat

1/2 pahar ulei de masline

6 linguri parmezan ras

Branza Pecorino (optional)

1-2 catei de usturoi (depinde de marimea lor)

1 lingura seminte de pin (sau nuci)

Sare grunjoasa (dupa gust)

500 g spaghete integrale

Mod de preparare

Puneti usturoiul impreuna cu sarea grunjoasa intr-un mojar de marmura. Pasati bine si adaugati busuiocul. Zdrobiti-l prin miscari circulare, pana se lichefiaza si devine sticlos. Adaugati semintele pinoli si continuati.

Dupa ce s-au omogenizat, adaugati parmezanul. La sfarsit, picurati uleiul, putin cate putin. Aceasta este reteta clasica de pesto. Daca va grabiti, puteti pune toate ingredientele intr-un blender.

Fierbeti pastele al dente, pastrand putina apa in care au fiert.

Adaugati sosul peste paste si in caz ca sosul nu este suficient de lichid, adaugati un strop din apa in care au fiert pastele.

Ingrediente

50 g busuioc proaspat
1/2 pahar ulei de masline
6 linguri parmezan ras
Branza Pecorino (optional)
1-2 catei de usturoi (depinde de marimea lor)
1 lingura seminte de pin (sau nuci)
Sare grunjoasa (dupa gust)
500 g spaghete integrale

Mod de preparare

Dupa ce s-au omogenizat, adaugati parmezanul. La sfarsit, picurati uleiul, putin cate putin. Aceasta este reteta clasica de pesto. Daca va grabiti, puteti pune toate ingredientele intr-un blender.Fierbeti pastele al dente, pastrand putina apa in care au fiert. Adaugati sosul peste paste si in caz ca sosul nu este suficient de lichid, adaugati un strop din apa in care au fiert pastele.

Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Oana Roman se pregătește să ajungă pe masa de operație. Ce se întâmplă în aceste momente cu vedeta: “Am tot amânat-o ani de zile.”

Diana Buzoianu a dezvăluit ce a luat acasă după plecarea de la Ministerul Mediului. „Nu m-am putut despărți de ea”

Facturi mai mici la căldură de la 1 noiembrie. TVA-ul scade la 11% pentru consumatorii casnici, școli și spitale

Daniela, TAXATĂ DUR de Veronica. Câștigătoarea sezonului 4 "Casa Iubirii" a observat un DETALIU NEAȘTEPTAT și l-a dezvăluit public. A PROVOCAT UN ADEVĂRAT ȘOC: "Bai, femeie, stai un pic! Ea a..."

Halit Özgür Sarı, protagonistul serialului Inimă rebelă, surprins în ipostaze tandre în compania unei colege de platou! Iată cum au fost fotografiați cei doi actori

Calendar ortodox marți, 3 noiembrie 2026. Trei Sfinți Mucenici sunt pomeniți în această zi

VIDEO Horoscopul săptămânii 12-18 octombrie. Se anunță o perioadă tensionată

Video

Clipul zilei pe kfetele.ro

Te-ar putea interesa și...

Reteta sanatoasa si delicioasa: Spaghete integrale cu pesto a la genoveze

Clipul zilei pe kfetele.ro

Cum prepară Gina Bradea prune umplute cu nuci, în sirop: „Nu trebuie să fie prune foarte coapte!”

Brownie cu lapte condensat caramelizat, desertul pregătit de Roxana Blenche: “Este foarte simplă și foarte gustoasă!”

Cum se prepară acasă laptele vegetal de mazăre și laptele de migdale

Rețeta de pere coapte cu brânză nobilă și nuci a Gabrielei Cristea: „Vă invit să faceți acest preparat pe care îl puteți mânca la cină sau la prânz”

Tort cu blat umed și două tipuri de ganache de ciocolată, desertul pregătit de Roxana Blenche: “Îl însiropăm, adăugăm ganache-ul de ciocolată albă și îmbrăcăm tortul în cremă.”

Cum alege Gabriela Cristea vinetele atunci când merge la piață. Secretul vedetei TV pentru legume fără prea multe semințe: „Cât mai mică.”

După scandalul blănurilor, Marcel Ciolacu spune că nu se gândește să facă nuntă: „Rămânem în probe, după modelul prezidențial”

Ce nu îți spune nimeni despre primul an de maternitate. 7 realități pe care le descoperi abia după naștere

Traian Băsescu a produs un adevărat seism în mediul online cu această declarație! A tăcut cât a tăcut, dar acum a zis-o DIRECT! Ce-a putut să spună fostul șef al statului despre Prima Doamnă Mirabela Grădinaru: ”Mersul...”

Facturi mai mici la căldură de la 1 noiembrie. TVA-ul scade la 11% pentru consumatorii casnici, școli și spitale

Valentin face o DEZVĂLUIRE NEAȘTEPTATĂ despre Daniela:" La modul că se...". Anca REACȚIONEZĂ IMEDIAT, iar concurenții din "Casa Iubirii" au fost șocați de INFORMAȚIA AFLATĂ

Celebrul actor Patrick Stewart, care i-a dat viață căpitanului Jean Luc Picard, în serialul „Star Trek”, s-a stins din viață la 86 de ani

Laura Cosoi, la casa din Șușani a Adelei Popescu. Cum a fost experiența alături de întreaga familie: “Mi-e foarte dor de ai mei.”

Fiica Maiei Morgenstern, copleșită de valul de critici din mediul online. Ce se întâmplă cu tânăra de când a devenit mamă: “Mi-aș dori să mă pot bucura de liniștea primilor ani de viață ai copilului meu.”

Codruța Filip, despre vindecarea de după divorțul de Valentin Sanfira. Este pregătită artista să iubească din nou? “E greu!”

Mădălin Ionescu, mesaj dureros pentru tatăl lui, cu ocazia aniversării. Omul de televiziune, sfâșiat de cele întâmplate: “L-a luat Fecioara!”

Emilia Ghinescu, totul despre relația cu iubitul mai tânăr. Artista spune ce nu i-a plăcut niciodată la bărbați: “Ce încredere ar trebui să am în tine sau ce să vreau să construiesc alături de tine?”

Ce s-a întâmplat cu animalul de companie al Oanei Ioniță. Vedeta a ajuns cu el la operație: “A fost ceva rău.”

Rețeta delicioasă de plăcintă cu brânză a Majdei: „Coace în cuptorul preîncălzit până când plăcinta este bine rumenită.”

Tort cu cremă de vanilie, inserție de căpșuni și frișcă, desertul pregătit de Roxana Blenche: “Credeți-mă pe cuvânt, este delicios!”

Rețeta Elwirei Petre de băutură de imunitate pentru sezonul rece: „A devenit un mic ritual de toamnă și iarnă pentru noi."

Rețeta de gogoșari în oțet a bunicii Gherghina. Secretul ei pentru gogoșari gustoși și numai buni de deschis la iarnă

Secretul din spatele preparării celui mai bun tiramisu acasă

Cum pregătește Gabriela Cristea tiramisu cu lămâie, desertul perfect pentru zilele caniculare: „Trebuie montat cu ingredientele cât de cât reci.”

Calendar ortodox marți, 3 noiembrie 2026. Trei Sfinți Mucenici sunt pomeniți în această zi

VIDEO Horoscopul săptămânii 12-18 octombrie. Se anunță o perioadă tensionată

EXCLUSIV | Ramona Manole a spus marele DA! Imagini spectaculoase de la cununia civilă a artistei cu Paris, alesul inimii ei

EXCLUSIV! Oltenii și turiștii vor avea parte de o SURPRIZĂ NEAȘTEPTATĂ la Craiova. Ce apariție spectaculoasă va apărea ÎN PREMIERĂ la Târgul de Crăciun?! NU a mai fost văzută până acum. PRIMELE IMAGINI

Tristețe pentru comunitatea medicală din Cluj. Medicul Neeraj Sheoraj s-a stins din viață fulgerător la doar 35 de ani

Horoscop zilnic marți, 3 noiembrie 2026. Anumite sentimente ies la iveală. Cineva trebuie să ia o decizie legat de viitoarea sa relație de iubire

Ce a pățit Petra Pintelei când a luat o mașină de ridesharing. Tânăra a vorbit despre povestea omului pe care l-a întâlnit în autoturism: “Eu am plătit un serviciu!”

Ana Morodan a încheiat tratamentul după opt luni! Vedeta a făcut mărturisiri despre perioada dificilă prin care a trecut: „M-a făcut praf.”

CRBL a spus adevărul despre relația cu Olga Guțanu! De ce a șters fotografiile cu iubita sa de pe rețelele de socializare

Veronica a spus lucrurilor pe nume după neînțelegerile dintre Daniela și Valentin: „Nu e iubire acolo, e ambiție!”

VIDEO Camelia Enciu, mărturisiri dureroase după ce a slăbit 72 de kilograme! Motivul pentru care nu și-a dorit să aibă copii: „Nu aș fi vrut să…”

Radu Niţu a răbufnit după neînțelegerea dintre Daniela şi Valentin de la Casa Iubirii! Fostul concurent a avut o reacție dură: „Pe ce planetă trăieşti?”

Reteta sanatoasa si delicioasa: Spaghete integrale cu pesto a la genoveze

Veronica, reacție după ce Dorobanțu ar fi făcut-o bătrână. Ce spune fosta concurentă din Casa Iubirii despre relația lui cu Naomi: “Eu nu-mi trădez demnitatea.”