Avocado este un fruct care acum se gaseste in toate magazinele. Nutritionistii il numesc "fructul perfect" pentru ca poate fi mancat la orice ora din zi, este plin de vitamine si fibre.
Iata cateva retele usoare cu avocado:
1. Paine prajita cu avocado
Painea prajita este o optiune perfecta pentru micul dejun. In loc sa pui pe ea un pic de unt sau branza, adauga o pasta de avocado. Aceasta se pregateste astfel: zdobesti un avocado, pe care il amesteci cu zeama de la o lime,sare si piper. Pasta se intinde peste painea prajita, iar daca vrei poti sa adaugi pe deasupra un oraf de chimen sau de chilli.
2. Oua cu avocado
se bat doua oua si se toarna in tigaia incinsa unde a fost pus un cubulet de unt. Cand omleta este aproape gata, adauga un avocado, taiat cubulete, se adauga sare si piper. Bucatelele de avocado se impaturesc in omleta. E o altfel de omleta, gustoasa si satioasa.
3.
Un cartof dulce, mare, se baga la cuptor. Cand acesta este copt, se taie in doua si se umple cu o pasta de avocado (se prepara dintr-un avocado zdrobit,amestecat cu o lime, sare si piper). Peste cartoful umplut se pune o lingura de iaurt si, daca doresti, cateva frunze de coriandru.
Daca iti place acru, poti sa mai storci o lime peste cartof inainte de a-l manca.
4. Salata de avocado si pui
Intr-un castron se combina un avocado taiat cubulete, doua linguri de iaurt, o lingurita de tarhon proaspat, o lingura de suc de lamaie, un piept de pui fiert si taiat marunt, o ceapa mica (preferabil ceapa verde), sare si piper.