Află din rândurile următoare cum prepară Alina Laufer rețeta sa de mâncărică de somon.
Alina Laufer a venit cu o nouă rețetă în cadrul rubricii „Rețetă în 5 minute”, difuzată la Știrile Kanal D. De data aceasta, vedeta a pregătit o mâncare delicioasă de somon.
„ Vă invit astăzi să încercăm o rețetă care este foarte îndrăgită în casa noastră și foarte des utilizată. Este o mâncărică de somon, care este chiar mai bună a doua zi decât imediat ce o facem.
Rețeta de mâncărică de somon a Alinei Laufer
Ingrediente:
- 4-5 morcovi;
- 4-5 ardei capia;
- o căpățână de usturoi;
- un file de somon;
- 3 linguri de pastă de tomate;
- o linguriță de turmeric;
- 2 linguri de boia dulce;
- 1/3 cană de ulei de măsline;
- 2 căni de apă;
- coriandru.
Mod de preparare:
Citește și: De ce slăbitul devine tot mai dificil după 35 de ani- stirilekanald.ro
Alina Laufer a explicat, pas cu pas, modul de preparare al rețetei.
„ Avem nevoie de o tigaie mai adâncă sau o cratiță mai largă. Punem ulei de măsline. Lăsăm să se încingă și punem legumele. Cățeii de usturoi. Voi adăuga și puțină sare. Întotdeauna, dacă vrem ca legumele să se facă mai repede, punem sare deoarece ele o să își degaje toată apa și grăbim astfel procesul. Legumele s-au înmuiat și s-au și caramelizat puțin. Adăugăm turmeric și pasta de tomate, pe care o subțiem cu puțină apă.
