Alina Laufer a dezvăluit rețeta cornurilor cu vanilie, exact ca cele cumpărate de la cofetărie.
Alina Laufer le sare în ajutor celor pasionați de gătit, iar cum desertul nu trebuie să lipsească niciodată pentru iubitorii de dulciuri, aceasta a explicat cum face cornulețele umplute cu vanilie.
Ingrediente:
- Aluat de foietaj
- Cremă:
- Lapte
- Amidon
- Zahăr
- Ouă
- Vanilie
- Coajă de lămâie
„Nu vom petrece mult timp în bucătărie, însă rezultatul va fi pe placul tuturor.” Cum pregătește Alina Laufer cornurile umplute cu vanilie
Alina Laufer vine cu o nouă rețetă, de această dată un desert, așa că a explicat, pas cu pas, cum face cornurile cu vanilie, care vor fi un deliciu, iar rezultatul va fi pe placul tuturor. A început cu aluatul de foietaj, pe care l-a tăiat fâșii și a realizat conurile care vor fi umplute. „Astăzi vom face un desert. Cornuri umplute cu cremă de vanilie. După cum v-am obișnuit deja, nu vom petrece mult timp în bucătărie, însă rezultatul va fi pe placul tuturor. Facem conurile, tăiem aluatul în fâșii pe care îl vom înfășura în formele noastre. Le punem în cuptorul încălzit pentru aproximativ 15 minute până când se rumenesc.”. a povestit Alina Laufer.
Ingredientele de care ai nevoie pentru crema de vanilie
După realizarea conurilor care au stat la cuptor pentru 15 minute până s-au rumenit, Alina Laufer a început să prepare crema de vanilie și a menționat toate ingredientele și cantitățile pe care le-a folosit pentru aceasta. Cel mai important este să lăsați crema să se răcească, învelită foarte bine pe deasupra cu o folie alimentară, iar după ce s-a răcit, tot ce mai aveți de făcut este să umpleți conurile, care vor ieși exact ca cele de la cofetărie. Este un desert simplu și delicios, cu siguranță pe placul multora dintre voi, așa că nu ezitați să încercați și voi acasă. „Pentru cremă amestecăm 500 de ml. lapte cu 80 gr. de amidor, 100 gr. zahăr și 4 gălbenușuri. Aromatizăm cu coajă de lămâie. Vanilia se adaugă la sfârșit. Turnăm într-o cratiță și amestecăm încontinuu până se îngroașă crema. Rulourile sunt gata. Înainte să le bag la cuptor le-am dat cu ou și am împrăștiat zahăr peste ele. Am pus și niște esență de vanilie în ele. Crema o învelim cu folie alimentară, deasupra ei. O lăsăm să se răcească. Așezăm conul într-un pahar și umplem. Arată ca și cum ar fi luate de la cofetărie. Un adevărat corn al abundenței.”, a mai spus Alina Laufer.
Alina Laufer
