Blondina a pregătit o rețetă delicioasă și o combinație de ingrediente irezistibilă, făcând o bărcuță de pâine cu friptură de vită.
În cadrul rubricii "Să crești mare!", din cadrul Știrilor Kanal D, Alina Laufer a pregătit o altă rețetă deosebita, perfectă pentru o seară petrecută alături de familie sau prieteni și delicioasă atunci când este servită cu cașcaval deasupra. Ingredientele sunt la îndemâna oricui atunci când vine vorba despre pregătirea unei bărcuțe de pâine, umplută cu un sos delicios de unt și verdeață, friptură de vită tăiată fâșii subțiri și cașcaval deasupra. De asemenea, modul de preparare nu este unul atât de complicat, pentru a rezulta o rețetă numai bună de a se pregăti acasă.
Bărcuță de pâine cu friptură de vită, pregătită de Alina Laufer
Ingrediente
- pâine
- carne de vită, tăiată foarte subțire
- unt
- pătrunjel
- mărar
- cimbru
- usturoi, o căpățână
- ulei de măsline
- ardei iute
- cașcaval felii
- sare și piper
- ceapă verde
Mod de preparare
- “Avem o rețetă doi în unu, avem o bărcuță de pâine umplută cu friptură și cu cașcaval deasupra.
- Avem nevoie, în primul și în primul rând, de o pâine, de carne de vită tăiată foarte subțire, de unt, verdeață, pătrunjel și mărar, puțin cimbru, usturoi, ardei iute, sare, piper și cașcaval.
- Mai întâi o să facem un unt aromatizat și o să gătim friptura noastră în tigaie (n.r. tăiem la un capăt căpățâna de usturoi, o așezăm pe o hârtie de aluminiu, deasupra așezăm o crenguță de cimbru și puțin ulei de măsline și strângem folia și îl punem puțin în cuptor, cât să se înmoaie).
- În robotul de bucătărie punem untul, verdeața, ardeiul iute (n.r. și adăugăm și usturoiul înmuiat, sare, ceapa verde tocată mărunt și blendăm tot).
- Pâinea este pregătită, untul este gata, așa că acum o să facem carnea (n.r. ungem tigaia cu puțin unt și prăjim carnea tăiată fâșii subțiri).
- Ungem pâinea pe dinăuntru (n.r. cu amestecul de unt și adăugăm șuvițele de carne). Deja miroase foarte bine de la friptură!
- Acoperim cu cașcaval (n.r. felii) și o punem în cuptorul preîncălzit la 200°C, până când se topește cașcavalul.
- Bărcuța noastră este gata. Miroase foarte bine! Este un fel de mâncare ce o să-i dea pe spate pe invitați. Poftă bună!”, a explicat, pas cu pas, Alina Laufer, la rubrica "Să crești mare!", din cadrul Știrilor Kanal D.