Vafe cu caramel și sos de ciocolată, un mic dejun care impresionează oaspeții

reteta de vafe cu caramel

Rețetă de Vafe cu caramel și sos de ciocolată, un mic dejun care impresionează oaspeții

Vafele cu caramel și sos de ciocolată reprezintă adevărate delicatese, care se pot prepara destul de ușor. V-ați gândit să căutați această rețetă simplă?

Aflați din rândurile următoare o rețetă numai bună de  vafe cu caramel și sos de ciocolată. În plus, descoperiți și care este secretul pentru cele mai gustoase vafe cu caramel și sos de ciocolată, preparate exact pe gustul vostru.   

 

Rețetă de  Vafe cu caramel și sos de ciocolată

Astăzi vom realiza cea mai simplă rețetă de vafe cu caramel și sos de ciocolată, absolut delicioase, în doar 7 pași simpli!

Timpul de pregătire pentru rețeta de Vafe cu caramel și sos de ciocolată este de  20 de minute

cea mai simpla reteta de vafe cu caramel
Rețetă de Vafe cu caramel și sos de ciocolată, un mic dejun care impresionează oaspeții[Sursa foto: freepik]

Timp de preparare  – 20 minute

Timp total  – 40 minute

Rețeta de Vafe cu caramel și sos de ciocolată este de   10 bucăți

vafe cu caramel
Rețetă de Vafe cu caramel și sos de ciocolată, un mic dejun care impresionează oaspeții[Sursa foto: freepik]

Ingrediente – Vafe cu caramel și sos de ciocolată

Ingrediente pentru vafe

Citește și: Durere in partea stanga a corpului – cauze si remedii- catena.ro

  • 2 căni de făină
  • 2 linguri de zahăr granulat
  • 1 lingură de praf de copt
  • o jumătate de linguriță de sare
  • o cană și jumătate de lapte (la temperatura camerei)
  • 2 ouă (la temperatura camerei)
  • un sfert de cană de ulei
  • 1 linguriță de esență de vanilie

Ingrediente pentru sosul de caramel

  • 1 cană de zahăr brun
  • o jumătate de cană de smântână lichidă (la temperatura camerei)
  • o jumătate de cană de unt (la temperatura camerei)
  • 1 linguriță de esență de vanilie
  • un vârf de cuțit de sare

Ingrediente pentru sosul de ciocolată

  • o cană și jumătate de smântână lichidă (la temperatura camerei)
  • 150 de grame de ciocolată neagră, tocată
  • un sfert de cană de zahăr granulat
  • un sfert de cană de apă
  • un sfert de cană de unt (la temperatura camerei)
  • un sfert de cană de pudră de cacao
  • 1 linguriță de esență de vanilie

De menționat este faptul că această cantitate de ingrediente este utilizată pentru aproximativ 10 bucăți.

Dacă vă doriți să obțineți o cantitate mai mare, ar trebui să dublați sau chiar să triplați ingredientele menționate mai sus.

Citește și: Rețeta de Pui prăjit cu ardei dulci și ceapă verde, un fel de mâncare rapid și ușor

Mod de preparare - Vafe cu caramel și sos de ciocolată

Pasul 1.  În primul și-n primul rând,   pentru a face vafele, trebuie să preîncălziți aparatul de vafe conform instrucțiunilor aparatului de vafe pe care îl utilizați.

Pasul 2.  În continuare, vom avea nevoie de un bol mare, în care veți amesteca 2 căni de făin ă, 2 linguri de zahăr granulat, o lingură de praf de copt și o jumătate de linguriță de sare.

Pasul 3.  Separat, într-un alt bol mare, este nevoie să amestecați o cană și jumătate de lapte (la temperatura camerei), 2 ouă (la temperatura camerei), un sfert de cană de ulei și o linguriță de esență de vanilie.

Citește și: Ștefania a luat decizia mult așteptată în privința lui Cosmin! „A demonstrat, prin mesajele alea, că ar fi cu mine doar pentru emisiune și pentru bani”. Primele declarații ale concurentei, după descalificarea iubitului ei din „Casa iubirii”- kanald.ro

Citește și: "Au murit într-o secundă!" Au apărut imaginile de pe camerele de supraveghere cu accidentul în care au pierit Mihaela și Paul- stirilekanald.ro

Pasul 4.  Acum a venit timpul să faceți și sosul de caramel, pe care îl vom amesteca cu aluatul obținut pentru vafe, rezultând astfel, vafele noastre delicioase cu caramel. Așadar, vom avea nevoie de o oală de dimensiuni potrivite, în care vom combina o cană de zahăr brun, o jumătate de cană de smântâna lichidă (la temperatura camerei), o jumătate de cană de unt (la temperatura camerei), o linguriță de esență de vanilie și un vârf de cuțit de sare. Amestecul se încălzește la foc mediu-mare, amestecând constant, până când zahărul s-a dizolvat și amestecul ajunge la fierbere. Imediat apoi reduceți focul la mediu-mic și lăsați sosul să fiarbă 5-7 minute, amestecând din când în când, până se îngroașă. Odată îngroșat, luați sosul de pe foc și lăsați-l să se răcească câteva minute.

Pasul 5.  Acum a venit timpul să turnați ingredientele umede în ingredientele uscate și să amestecați până se omogenizează. Odată omogenizat, adăugați în aluat și sosul de caramel, cantitatea fiind adăugată în funcție de preferințe. Aluatul obținut se toarnă în aparatul de vafe și se gătește conform instrucțiunilor aparatului de vafe utilizat. Procesul se repetă, până când tot aluatul pentru vafe a fost consumat.

Pasul 6.  În timpul în care vafele se prepară, vom face sosul de ciocolată, așadar, combinați o cană și jumătate de smântână lichidă (la temperatura camerei), 150 de grame de ciocolată neagră, tocată mărunt în prealabil, un sfert de cană de zahăr granulat, un sfert de cană de apă, un sfert de cană de unt (la temperatura camerei), un sfert de cană de pudr ă de cacao și o linguriță de esență de vanilie, toate adăugate într-o oală medie. Se încălzește amestecul la foc mic, amestecând continuu, până când ciocolata se topește și sosul este omogen. Luați sosul de pe foc și lăsați-l să se răcească câteva minute.

Pasul 7.  Pentru a servi, așezați o vafă pe o farfurie și stropiți-o cu sosul de ciocolată. Puteți, de asemenea, să presărați puțin zahăr pudră sau să le acoperiți cu frișcă, dacă doriți.

Vafele cu caramel și sos de ciocolată  sunt gata și se pot servi calde. Poftă bună!

cea mai buna reteta de vafe cu caramel
Rețetă de Vafe cu caramel și sos de ciocolată, un mic dejun care impresionează oaspeții[Sursa foto: freepik]

Citește și: Ce se mănâncă de Paște 2023. Care sunt preparatele pregătite de gospodine



Citește și:

Codițele împletite, de la tradiție la trend

Plăcintă cu nuci pecan, care vă va face papilele gustative să danseze de bucurie

Adela Popescu, așa cum doar Radu Vâlcan o vede. Cum arată actrița în lenjerie provocatoare, după 3 copii FOTO

Decizia luată de autoritățile italiene în privința căutărilor lui Cristian Molnar, tânărul luat de viitură! Au trecut două săptămâni de când a fost înghițit de ape și nimeni nu mai știe nimic de el: „Tensiunea este mare”

Modul inedit în care Pınar Deniz și-a luat rămas bun de la echipa serialului turcesc "Secrete de familie" (Yargı) - VIDEO

Cine este Radu Vâlcan. „Radu de la început m-a făcut să mă simt cea mai frumoasă, cea mai deșteaptă și cea mai importantă.”

Virginia, față în față cu Robi! Concurenta a luat o hotărâre neașteptată în privința fostului ei partener! „Nu am niciun of. Am o dorință!” Cum a reacționat Robi

„Înfricoșător!” Descoperire sinistră făcută de o femeie în imaginile din vacanță, chiar din hotel! A făcut-o să tremure de frică și să țină ascuns totul până astăzi


Cookies