Află din rândurile următoare care este rețeta de pui la cuptor a Nicoletei Voica.
Puiul la cuptor este un preparat gustos și foarte simplu de făcut. Cu toate acestea, gustul puiul este dat de modul în care îl asezonezi și cum îl pregătești. De aceea, Nicoleta Voica are o rețetă specială de pui la cuptor. Interpreta de muzică populară a explicat pe pagina sa de Facebook cum gătește acest preparat.
„ Vă propun o nouă rețetă.
O rețetă ușoară care se pregătește în timp scurt. Știu că aproape tuturor le place carnea de pui. E o carne ușoară, care se digeră ușor și care are un gust plăcut .”, a spus Nicoleta Voica pe Facebook.
„ Am aici un pui și o să-l cosmetizez puțin înainte de a-l pune la cuptor. O să-i tai un pic vârfurile de la aripi. O să-l tai pe piept, în două și o să presar sare, piper, mirodenii. Eu o să pun sare și piper și o să-l pun la prăjit într-o tigaie în care o să pun mai întâi uleiul la încins, ulei vegetal și unt.
O să prăjesc în el usturoiul. 4-5 căței de usturoi pe care i-am tocat mai mari, ca să pot să îi scot mai ușor după ce se prăjesc în ulei. Fac această operațiune pentru că vreau să fie uleiul îmbibat cu gustul de usturoi. O să pun unt să se topească în uleiul ăsta și acolo o să prăjesc puiul. El se va prăji pentru 6-7 minute pe fiecare parte.
Apoi o să prepar o marinadă. Am să pun într-un castronel o lingură de miere, o linguriță mică de rozmarin, o lingură de sos de soia, o lingură de muștar, o lingură de ketchup, o linguriță de boia, o jumătate de linguriță de piper. O să amestec foarte bine această marinadă și după ce se prăjește puiul bine și îl scot din tigaie, o să îl dau cu pensula și pe o parte și pe cealaltă, ca să se îmbibe cu această marinadă și o să îl pun la cuptorul încins la 200 de grade, pentru 40 de minute.
O să-i pun foarte puțin ulei de măsline, ca să fie unsă, o să pun puiul acolo și o să-l acopăr cu o folie de aluminiu și îl las în cuptor. ”, a explicat interpreta de muzică populară.
Rețeta de pui la cuptor a Nicoletei Voica[Sursa foto: Facebook]
