Ei, dragilor, uite ca soseste si luna decembrie, ultima din an. Prima zi a lunii o sarbatorim cu totii, cu mic, cu mare, unii la munte, altii pe langa casa, sau fiecare asa cum isi doreste.
Celor care stau acasa sau, oriunde ar fi, au la indemana un ceaun si ingredientele retetei traditionale de 1 decembrie, eu le ofer o senzationala reteta de CIOLAN AFUMAT CU FASOLE, asa cum n-au mai mancat niciodata pana acum!
Iata ce aveti de facut: puneti, de cu seara, la inmuiat, 1 kg fasole boabe marunte, pe care inainte o spalati bine de tot si in mai multe ape. Lasati-o peste noapte in apa, la inmuiat, cu un pumn de sare grunjoasa. Recomand fasolea marunta, fiindca e cea mai frageda varianta de fasole boabe (spre deosebirie de soiurile cu bob mare).
Citeste continuarea pe SFATULPARINTILOR. RO.