Daca vrei sa incerci un desert neobisnuit, te invitam sa incerci aceasta reteta de tort.
Ingrediente: Foi: faina 420 g, unt 240 g, smantana 200 g; crema: zahar 1 kg, lapte 1 litru, lamaie 1, unt, 200 g; glazura: serbet de lamaie 500 g.
Mod de preparare: Faina, untul si smantana se framanta si se face un aluat care se lasa doua ore la rece. Se intind apoi 7 foi care se coc la foc potrivit pe fundul unei cratite, unsa cu unt si tapetata cu faina.
Pentru prepararea cremei, zaharul si laptele se pun la fiert, la foc foarte mic, pana incepe zaharul sa se caramelizeze si laptele devine ca o smantana (circa o ora si jumatate).
