Tort cu sarlota si fructe - reteta fara coacere si pentru orice buzunar

Tort cu sarlota si fructe - reteta fara coacere si pentru orice buzunar
Tort cu sarlota si fructe - reteta fara coacere si pentru orice buzunar

Tortul cu sarlota si fructe se face imediat pentru ca nu necesita coacere. Mai mult, este pentru orice buzunar, nefiind costisitor.

Ingrediente – Tort cu fructe

un pachet piscoturi(400g)
fructe(mandarine,kiwi,ananas)
400-500ml frisca lichida
CREMA:
4 galbenusuri
150-200g zahar
50-60g amidon
500ml lapte
vanilie
un plic gelatina si un plic intaritor pt frisca
SIROP:
250ML APA
150G ZAHAR
arome
Mod de preparare
CREMA:
-punem laptele la fiert
-galbenusurile le mixam impreuna cu zaharul pana devin ca o crema,apoi adaugam amidonul si coaja rasa de la o lamaie(eu am pus portocala)
-dupa ce laptele a dat intr-un clocot,tragem vasul deoparte si lasam sa se racoreasca putin
-peste galbenusiurile batute adaugam putin cate puti laptele amestecand incontinuu
-turnam compozitia in vasul in care am fiert laptele si punem pe foc amestecand incontinuu pana se ingroase bine crema si o punem la racit
-gelatina o preparam conform instructiunilor de pe plic si o adaugam in crema

-intr-un vas batem frisca fff bine si o dam la frigider
-dupa ce crema si frisca s-au racit le amestecam si mai mixam putin,apoi dam din nou la rece aprox 30min
-in crema adaugam si fructele si mai dam la rece
SIROPUL:amestecam apa cu zaharul si aromele si dam la foc pana se topeste zaharul si apoi lasam sa se raceasca

ASAMBLARE
-avem nevoie de o oala mai mare cu pereti inalti cat piscoturile pe care o tapetam cu folie alimentara atat pe fund cat si pe pereti
-in fundul vasului ornam cu fructe(aceasta va fi partea de sus a tortului)
-luam fiecare piscot si il scufundam in sirop(atentie sa nu lasati mult k se sfarama) si tapetam pereti vasului asezan piscoturilr in picioare unele langa altele
-peste fructe turnam 1/2 din crema si apoi punem un strat de oiscoturi inmuiate
-peste piscoturi turnam si restul cremei si acoperim cu alt strat de piscoturi(acesta va fi partea de jos)
-acoperim vasul si il dam la rece(ideal este sa-l faceti seara si sa-l lasati pana a  doua zi sa se raceasca bine
-a doua zi puneti deasupra oalei un platou si apoi rasturnati printr-o miscare brusca tortul
-daca doriti puteti sa-l mai ornati cu frisca si fructe

Sursa: culinar.bzi



Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Reteta minune pentru impachetare anticelulitica

Conflict la Casa Regală a Marii Britanii: Meghan Markle și Prințul William, la cuțite! Ce s-a aflat abia acum

Fotografie șocantă în ancheta morții Valentinei Tănăsie. Ce a primit avocatul familiei victimei și ce spune despre Vlad Băltățeanu

Lumea politică, ÎN FAȚA UNEI VEȘTI DUREROASE. Un fost senator PSD a murit după ce a fost lovit de mașină chiar pe trecerea de pietoni: "Din păcate, am primit o veste destul de grea. Un fost coleg, senator şi deputat..."

Care a fost cauza decesului fostului parlamentar Timotei Stuparu! Acesta a fost izbit pe trecerea de pietoni de un șofer neatent

Calendar crestin ortodox joi, 15 octombrie 2026. Rugăciunea care se rostește pentru sănătate către Sfântul Mucenic Luchian

VIDEO Horoscopul săptămânii 12-18 octombrie. Se anunță o perioadă tensionată


Video

Clipul zilei pe kfetele.ro