O supă delicioasă, hrănitoare şi sănătoasă, care se prepară repede şi care va mulţumi pe toată lumea de la masă! Iată reţeta!
Preparare
Pregăteşte o oală în care pune la foc mic uleiul. Adaugă usturoiul tăiat şi prăjeşte-l 2-3 minute până devine auriu. Scoate usturoiul şi pune-l deoparte.
Adaugă în aceeaşi oală conopidă tăiată buchetele şi spălată, supă de pui, cimbrul, o linguriţă de sare şi un praf de piper. Lasă să fiarbă la foc mic 15-20 minute, amestecând în când în când.
Transferă tot conţinutul oalei într-un blender şi blendeaza până ce totul devine un piure fin.
Serveşte cu fulgii de usturoi deasupra, câteva picături de ulei de măsline şi puţin cimbru.
sursa: observator.ro
