Strudel cu branza de vaci si cirese

Vrei un desert delicios de te lingi pe degete? Prepara acest strudel cu branza de vaci si cirese.

Ingrediente:

Pentru aluat:
20 foi aluat de patiserie

Pentru umplutura:
400 gr branza de vaci semi-degresata
100 gr zahar pudra
300 gr cirese

Alte ingrediente:
200 gr iaurt grecesc
100 ml lapte
2 oua
3 linguri de ulei de gatit
5 linguri de migdale tocate mai mare
4 linguri de zahar pudra

Mod de preparare:

Umplutura:
1. Scurge ciresele din compot sau pune-le la dezghetat (daca le-ai luat din supermarket).
2. Amesteca branza de vaci cu zaharul pudra.

Alte ingrediente:
3. Mixeaza ouale cu iaurtul si laptele. Omogenizeaza.
4. 5. Tapeteaza o tava cu hartie de copt.
5. Pune doua foi de aluat in tava si unge-le cu putin ulei.
6. Acopera-le cu 2-3 linguri de umplutura, apoi presara cirese din loc in loc.