Spaghetele în sos de roșii cu măsline și parmezan reprezintă adevărate delicatese, care se pot prepara ușor. V-ați gândit să căutați această rețetă simplă?
Aflați din rândurile următoare o rețetă numai bună de Spaghete în sos de roșii cu măsline și parmezan. În plus, descoperiți și care este secretul pentru cele mai gustoase Spaghete în sos de roșii cu măsline și parmezan, preparate exact pe gustul vostru.
Rețetă de Spaghete în sos de roșii cu măsline și parmezan
Astăzi vom realiza cea mai simplă rețetă de Spaghete în sos de roșii cu măsline și parmezan, absolut delicioase, în doar 13 pași simpli!
Timpul de pregătire pentru această rețetă de Spaghete în sos de roșii cu măsline și parmezan este de 30 de minute
Timp de preparare – 30 de minute
Timp total – o ora
Re ț eta de Spaghete în sos de roșii cu măsline și parmezan este pentru 4 persoane
Citește și: Cheesecake cu crustă și fructe de pădure deasupra. Perfect pentru a vă răsfăța cu ceva dulce și delicios!
Ingrediente – Spaghete în sos de roșii cu măsline și parmezan
- 500 g de spaghete
- 2 linguri de ulei de măsline
- 1 ceapă mică, tocată mărunt
- 2 căței de usturoi, tocați fin
- 1 cană de roșii tocate în suc propriu
- O jumătate de cană de smântână dulce
- Un sfert de cană de parmezan ras
- O jumătate de cană de măsline tăiate în sferturi sau nu
- sare și piper, după gust
- frunze proaspete de busuioc, pentru decor
De menționat este faptul că această cantitate de ingrediente este utilizată pentru aproximativ 4 persoane. Dacă vă doriți să obțineți o cantitate mai mare, ar trebui să dublați sau chiar să triplați ingredientele menționate mai sus.
Mod de preparare- Spaghete în sos de roșii cu măsline și parmezan
Pasul 1.
Pasul 2. Adăugați spaghetele în apă și gătiți-le timp de 10-12 minute, sau până când sunt al dente.
Pasul 3. În timp ce pastele fierb, încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mediu.
Pasul 4. Adăugați ceapa tocată și căliți timp de 2-3 minute sau până când devine moale și translucidă.
Pasul 5. Adăugați usturoiul și căliți timp de încă un minut, până când devine aromat.
Pasul 6. Adăugați roșiile tocate și lăsați amestecul să fiarbă timp de 5-7 minute, sau până când sosul se îngroașă.
Pasul 7. Adăugați smântâna și amestecați bine. Lăsați sosul să fiarbă la foc mic timp de 2-3 minute, până când devine cremos.
Pasul 8. Adăugați măslinele și parmezanul ras și amestecați bine.
Pasul 9. Scurgeți pastele și adăugați-le în tigaie cu sosul.
Pasul 10. Amestecați bine, astfel încât pastele să fie acoperite în mod uniform cu sosul cremos.
Pasul 11. Puneți pastele cu sos în farfurii și presărați deasupra cu frunze proaspete de busuioc.
Pasul 12. Servește imediat și bucură-te de aceste delicioase Spaghete în sos de roșii cu măsline și parmezan!
Pasul 13. Asigurați-vă că pastele sunt al dente (gătite dar cu o textură fermă) înainte de a le adăuga în tigaie cu sosul. Nu doriți să fie prea moi sau prea tari. Folosiți roșii tocate de calitate, preferabil cele din conservă, pentru a obține un sos delicios și aromat. În plus, puteți adăuga o linguriță de zahăr în sos pentru a reduce aciditatea roșiilor. Adăugați măslinele după preferință. Dacă nu sunteți fan al măslinelor, puteți renunța la ele sau înlocuiți-le cu alte ingrediente, cum ar fi ardeiul gras tăiat cubulețe sau ciupercile. Încercați să folosiți parmezan ras proaspăt. Acesta are un gust mai intens și mai delicios decât cel pre-ras. Decorarea cu frunze de busuioc proaspete oferă o notă de prospețime și un aspect atrăgător preparatului.
Spaghetele în sos de roșii cu măsline și parmezan sunt gata și se pot servi calde. Poftă bună!
Citește și: Ștrudel umplut cu dulceață de mure sau ciocolată. O textură fragedă și un gust deosebit!
