Scoici in sos de smantana cu cartofi la cuptor! Reteta incredibila!

07 iulie 2016 Actualizat: 17 ianuarie 2017, 01:33

Adaugă-ne ca sursă preferată în Google

Aceste scoici sunt delicioase datorita sosului din smantana, vin alb si patrunjel.

Ingrediente

1 lingura ulei de masline

2 cepe tocate marunt

2 catei de usturoi tocati marunt

600ml vin alb sec

cateva fire de patrunjel

2kg de scoici proaspete, curatate bine

3 linguri de smantana de gatit

Pentru cartofi

4 cartofi de copt

4 linguri de ulei de floarea soarelui

Mod de preparare

Preincalzeste cuptorul la 180 de grade. Taie cartofii in felii, insa nu ii curata. Pune intr-o tigaie nonaderenta, adauga ulei, sare si mirodenii. Gateste timp de 40 de minute.

Intre timp, incalzeste uleiul pentru scoici intr-o tava mare si gateste ceapa si usturoiul timp de 10 minute. Adauga vinul si patrunjelul si fierbe, apoi scade focul, adauga scoicile si pune capacul.

Fierbe 5 minute, pana cand s-au deschis. Arunca-le pe cele nedescise.

Strecoara sosul intr-un oala, fierbe si redu la jumatate. Scade caldura, adauga smantana si asezoneaza. Pune scoicile intr-un vas mare si adauga sosul. Serveste cu cartofii presarati cu sare de mare.

sursa

Ingrediente

1 lingura ulei de masline
2 cepe tocate marunt
2 catei de usturoi tocati marunt
600ml vin alb sec
cateva fire de patrunjel
2kg de scoici proaspete, curatate bine
3 linguri de smantana de gatit

Pentru cartofi

4 cartofi de copt
4 linguri de ulei de floarea soarelui

Mod de preparare

Preincalzeste cuptorul la 180 de grade. Taie cartofii in felii, insa nu ii curata. Pune intr-o tigaie nonaderenta, adauga ulei, sare si mirodenii. Gateste timp de 40 de minute.

Intre timp, incalzeste uleiul pentru scoici intr-o tava mare si gateste ceapa si usturoiul timp de 10 minute.

Adauga vinul si patrunjelul si fierbe, apoi scade focul, adauga scoicile si pune capacul. Fierbe 5 minute, pana cand s-au deschis. Arunca-le pe cele nedescise.

Strecoara sosul intr-un oala, fierbe si redu la jumatate. Scade caldura, adauga smantana si asezoneaza. Pune scoicile intr-un vas mare si adauga sosul. Serveste cu cartofii presarati cu sare de mare.

sursa

Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Kanal D, locul I în audiențe la nivelul întregii țări și la orașe, cu Știrile Kanal D, prezentate de Cristina Dorobanțu

Cum a reacționat Simona Halep când a văzut-o pe Kate Middleton la Wimbledon. Campioana a stat în loja regală alături de noul său partener

Cum arată fiul Mădălinei Manole la 17 ani! Fratele regretatei artiste a publicat o fotografie în premieră cu Petru Mircea Jr.

ULTIMA POSTARE făcută de Ryan Spiteri înainte să fie găsit mort într-o maşină alături de o femeie. CE A RECUNOSCUT PUBLIC şi ce NU ar fi încetat niciodată să facă pentru persoanele pe care le-a rănit: "În ultimii doi ani, am..."

Fratele Mădălinei Manole, mesaj dureros la 16 ani de la moartea artistei: „Am rămas cu un gol în suflet toți cei care am iubit-o pe fata dragă tuturor”

Andreea cedează chiar în fața lui Mario: „Mi-ai zdruncinat sufletul”. Aflați ce se va întâmpla cu cei doi concurenți „Casa iubirii” în ediția de miercuri, 15 iulie, de la 10:00 și 16:30, la Kanal D

(P) Fibre și bacterii bune: care este diferența și cum le alegi corect pentru tranzitul intestinal

Video

Clipul zilei pe kfetele.ro

Te-ar putea interesa și...

Scoici in sos de smantana cu cartofi la cuptor! Reteta incredibila!

Un tânăr și-a dat demisia de la bancă și s-a dus să lucreze în mină, în Australia. Și este fericit: „Câștig 2.130 de euro pe săptămână”

Medicii i-au spus că mai are doar trei ani de trăit. Ce s-a întâmplat apoi i-a uimit chiar și pe oncologi: „Am fost șocați”

Cum arată fiul Mădălinei Manole la 17 ani! Fratele regretatei artiste a publicat o fotografie în premieră cu Petru Mircea Jr.

O femeie moartă de două săptămâni a fost găsită în casa partenerului ei. Cumnatul victimei și vecinii SCOT LA IVEALĂ DETALII SFÂȘIETOARE! Ce se întâmpla în familia lor și când A FOST VĂZUTĂ ULTIMA DATĂ: "A săpat o groapă, dar a lăsat-o în..."

VIDEO Radiografiile șocante ale tinerilor care vapează: un pericol major pentru sănătatea plămânilor

Saveta Bogdan a ajuns la spital. Ce a pățit artista de muzică populară după ce a coborât dintr-un taxi: ”Am fost la Urgențe.”

Universul și-a ales câștigătorii! Care sunt zodiile care vor face o descoperire semnificativă

Gestul făcut de Marian Mexicanu după moartea lui Doru de la Constanța. Artistul este devastat de durere: „Un semnal de alarmă! Nimeni nu moare degeaba.”

Cristina Pucean a răbufnit după un comentariu primit pe Tik-Tok. Ce i-a spus o urmăritoare după ce a apărut în prezența lui Luis Gabriel: „Voi chiar nu aveți viață?”

VIDEO David Pușcaș, despre poprirea pe care o are pe conturi. Cine l-a ajutat pe tânăr cu mâncare în aceste zile: “Mor de foame.”

Horoscop 16 iulie 2026: O zodie simte nevoia să reia legătura cu o persoană din trecut

Prăjitură cu rubarbă, bezea și fulgi de migdale, rețeta pregătită de Laura Cosoi: “Se adaugă zahărul treptat până rezultă o bezea fermă şi lucioasă.”

Rețeta de tort de morcovi cu cremă de brânză a Majdei: „Coci la 170°C timp de 45-50 de minute.”

Biscuiții delicioși din doar trei ingrediente ai Elwirei Petre: „Îți arăt cea mai simplă rețetă.”

VIDEO Rețeta Alinei Laufer de clătite cu scorțișoară. Secretul pentru cel mai bun desert: „Punem zahăr pudră și lapte cât să subțieze puțin umplutura.”

Rețeta Alinei Laufer de brownie cu ciocolată și nuci pecan: „Aceasta trebuie să curgă de pe paletă”

VIDEO Secretul Alinei Laufer pentru conuri umplute. Gustarea rapidă și savuroasă: „Această parte vă sugerez să o faceți exact înainte să le serviți.”

Horoscop vineri, 17 iulie 2026: Zodia care află că un prieten are nevoie de ajutor și îl ajută fără să stea pe gânduri

Probleme cu stomacul? Digestia dificilă...

Doliu în lumea manelelor! Doru de la Constanța a murit la 44 de ani: „Nu-mi vine să cred”

ULTIMA POSTARE făcută de Ryan Spiteri înainte să fie găsit mort într-o maşină alături de o femeie. CE A RECUNOSCUT PUBLIC şi ce NU ar fi încetat niciodată să facă pentru persoanele pe care le-a rănit: "În ultimii doi ani, am..."

Fratele Mădălinei Manole, mesaj dureros la 16 ani de la moartea artistei: „Am rămas cu un gol în suflet toți cei care am iubit-o pe fata dragă tuturor”

Horoscop financiar august 2026. Semnul zodiacal care este supus unor cheltuieli mari și riscă să rămână fără bani

Unde a plecat Culiță Sterp împreună cu familia lui. Artistul s-a afișat și cu fostul cumnat, Daniel Aloman: „Fără mine nu puteți veni aici.”

Cine a fost persoana care i-a fost alături lui Alexandru Ciucu în momentele grele. Designerul spune și din partea cui a primit un gest frumos: “Nu protejăm cu forța.”

Gestul făcut de Marian Mexicanu după moartea lui Doru de la Constanța. Artistul este devastat de durere: „Un semnal de alarmă! Nimeni nu moare degeaba.”

Cristina Pucean a răbufnit după un comentariu primit pe Tik-Tok. Ce i-a spus o urmăritoare după ce a apărut în prezența lui Luis Gabriel: „Voi chiar nu aveți viață?”

Saveta Bogdan a ajuns la spital. Ce a pățit artista de muzică populară după ce a coborât dintr-un taxi: ”Am fost la Urgențe.”

Mesajul sfâșietor postat de Maria Dragomiroiu pentru Mădălina Manole, în ziua în care ar fi trebuit să fie aniversată: “Cei mai frumoși ani din viața mea împreună cu tine.”