Salată de fructe sănătoasă. Rețeta pentru un desert dietetic și ușor de făcut

Vă prezentăm o rețetă dietetică și ușor de făcut pentru salata de fructe, dar și câteva trucuri pentru a obține desertul perfect.

Salata de fructe este desertul perfect, indiferent de anotimp. Combinate în moduri inedite, fructele vor fi întotdeauna soluția ideală pentru a-ți satisface pofta de a mânca dulce printr-o gustare sănătoasă.

Rețetă de salată de fructe sănătoasă

Ingrediente

• 1/2 ananas
• 2 portocale
• 2 kiwi
• 250 gr. căpșuni (dacă e sezon)
• 2 mere
• 100 gr. pepene roșu (dacă e sezon)
• 50 ml. miere – eu am folosit sirop de agave
• un pumn frunzulițe de mentă proaspătă
• 50 ml. coniac (opțional)
• alune, fistic sau nuca tocate din cuțit
• fructe uscate cum ar fi stafidele (optional)
• înghețată(opțional)
• frișcă(opțional)
• sos de vanilie, caramel sau ciocolată (opțional)

Citeste si: DESCOPERĂ: Fructele și legumele lunii noiembrie

Mod de preparare

1. Curățați portocala de coajă, separați feliile și înlăturați resturile de coajă albă rămase. Tăiați bucățile de portocală în două și îndepărtați apoi semințele.
2. Curățați banana de coajă și feliați-o.
3. Peste fructele deja pregătite, stoarceți sucul de la o jumătate de portocală. Sucul portocalei are rolul de a preveni oxidarea fructelor și de a păstra culorile vii. Puteți folosi și sucul de la compotul de ananas sau sucul de lămâie, dacă preferați gustul acrișor.
4. Decojiți ananasul. Tăiați pulpa fructului în cuburi și adăugați-le peste fructele deja tăiate din castron.
5. Decojiți fructele de kiwi și feliați-le. Căpșunile trebuie curățate de codițe și feliate asemenea fructelor de kiwi.
6. Separați pulpa de pepene de coajă, apoi feliați-o, înlăturați semințele cu atenție și adăugați feliile peste fructele din bol.
7. Tăiați merele în patru, apoi înlăturați cotorul și sâmburii. Feliați subțire fiecare bucată și adăugați feliile obținute în salată. Amestecați imediat, pentru a nu oxida pulpa mărului.
8. Adăugați miere sau sirop de agave, după preferințe. Puteți adăuga și puțin alcool pentru o salată puternic aromatizată(3-4 lingurițe de lichior sau coniac, după gust). La final, adăugați și alunele, fisticul sau nuca.

Citeste si: CITEȘTE: E bine să mănânci fructe seara? Ce spun specialiștii în nutriție

Trucuri pentru o salată de fructe sănătoasă și gustoasă

1. Pentru a obține o salată de fructe perfectă trebuie să folosiți fructe proaspete, de bună calitate și să dați aromă desertului prin ingrediente naturale(coajă de lămâie, portocală sau vanilie veritabilă).
2. Combinați minim trei fructe în salată. Doar un singur fruct trebuie să fie foarte dulce. De recomandat ar fi ca fiecare fruct folosit să aibă o altă consistență și o culoare diferită față de celelalte.
3. În loc de frișcă, folosiți sos de iaurt gras. Bateți iaurtul cu mixerul, adăugați coajă rasă de lămâie sau portocală și scorțișoară măcinată sau o linguriță de miere. Astfel, veți obține topping-ul perfect.
4. Sosul perfect pentru o salată de fructe este cel pe bază de miere. Este un îndulcitor mai puțin caloric decât zahărul și mult mai sănătos.
5. Adăugați un element crocant în salata de fructe, de exemplu: fulgi de migdale, bezele, cereale integrale sau biscuiți. Puteți folosi și chipsuri din nucă de cocos, alune, migdale sau nuci mărunțite.

Citeste si: Salată de primăvară cu ceapă verde și brânză dulce

Cum poți servi salata de fructe. Idei de prezentare

Iată câteva idei de prezentare pentru a-i surprinde pe cei dragi de fiecare dată cu o variantă inedită a delicioasei salate de fructe!

Citește și: Jaqueline, declarații ȘOCANTE despre relația cu Alexandru, după emisiune: „Nu putem... Vezi mai mult- kanald.ro

Citește și: De ce slăbitul devine tot mai dificil după 35 de ani- stirilekanald.ro