Află dacă este bine sau nu să mănânci fructe seara, conform specialiștilor în nutriție.
Iată ce conțin fructele, în medie:
–proteine în cantități moderate; carbohidrați (glucide) sub formă de zaharuri simple, cum ar fi glucoza, fructoza sau zaharoza
Fructele care conțin semințe vor avea o cantitate mai mare de fructoză, iar cele care au sâmburii tari vor avea o cantitate mai mare de zaharoză. Coacăzele nu conțin zaharoză, pe care o veți găsi însă în căpșuni, zmeură, afine și vișine.
-vitamine: regăsim vitamina A și caroten în conținutul caiselor, lămâilor, portocalelor, ananasului, mandarinelor; vitamina B1 se regăsește în conținutul bananelor, strugurilor, portocalelor, mandarinelor, grapefruiturilor, merelor, perelor, migdalelor si nucilor
-minerale: regăsim calciu si fosfor în conținutul fructelor, însă în cantități mici, fier sub forma unor compuși organici și potasiu.
Ce conțin fructele, de fapt
E bine să mănânci fructe seara?
Fructele consumate la ceas de seară îngrașă, dar acest lucru nu înseamnă că dacă vă este poftă de un măr înainte de culcare, nu veți mai încăpea în blugi dimineața următoare. Însă nu trebuie să faceți un obicei din asta și în cazul în care vreți să ronțăiți ceva în fața televizorului, fiți atenți la cantitatea pe care o consumați, dacă alegeți fructele.
EXPLICAȚIA?
Fructele conțin, pe lângă apă, vitamine, minerale, antioxidanți, fibre și o cantitate mai mică sau mai mare de zahăr sub formă de fructoză. Aceasta se va transforma în glicogen, fiind exact sursa de energie folosită de organism pe post de combustibil natural.
Seara, metabolismul încetinește și corpul se pregătește de odihnă, iar glucidele din conținutul fructelor nu se mai transformă în energie, ci iau formă de țesut adipos. În plus, procesul de digestie poate fi dat peste cap.
Citeste si: Salată de fructe sănătoasă. Rețeta pentru un desert dietetic și ușor de făcut
Care sunt fructele cu cel mai redus conținut de zahăr
Dacă vă doriți să introduceți în dieta dumneavoastră fructe cu un conținut redus de zahăr pentru a pierde în greutate, puteți încerca următoarele variante, întrucât acestea conțin mai putin de 10 mg de glucide, raportat la o porție de jumătate de ceașcă:
– mure; – pepene galben; – cirese (10 cirese medii);
– mere; – caise (100 gr); – afine;
– lamai (1 medie); – portocale (fara coaja); – piersici (1 medie sau 100 de gr);
– nuca de cocos proaspata (maxim 50 de grame); – capsuni; – mandarine (1 medie); – pepene rosu.
– kiwi (1 mediu);– curmale (1 medie); – ananas (30 de grame); – prune; – zmeura;
Citeste si: Cele mai eficiente diete de slăbit
Care sunt fructele bogate în vitamine
1.Lămâile sunt bogate în vitamina C și conțin antioxidanți benefici pentru organism. Aceștia au rolul de a „spăla” radicalii liberi din organism, care deteriorează celulele și duc la apariția anumitor boli.
2.Căpșunileconțin foarte multă apă, semințele având rolul de a furniza fibre dietetice și potasiu. Căpșunile sunt bogate în vitamine și minerale. Căpșunile conțin antociani, care joacă un rol important în menținerea sănătății inimii.
3.Portocalele reprezintă o sursă importantă de vitamina C, având un conținut de 117% raportat la necesarul zilnic. De asemenea, portocalele sunt bogate în fibre, potasiu, vitamina A, calciu, magneziu, vitamina B, conținând și acid folic.
