Retete de ciorba: Ciorba de salata verde cu prosciutto

sursa foto: Bucataras.ro
Retete de ciorba: Ciorba de salata verde cu prosciutto

Ciorba de salata verde cu prosciutto este o reteta mai putin obisnuita, insa va asiguram ca gustul este special.

Putini sunt cei care au auzit probabil de aceasta ciorba. Ciorba de salata verde cu fasii de prosciutto este aromata si usor de pregatit.

Retete de ciorba. Ciorba de salata verde cu prosciutto. De ce ingrediente ai nevoie

500 gr salata verde
200 gr prosciutto crudo
2 cepe verzu
1 ardei capia
50 gr slanina afumata
1 foaie de dafin
2 linguri pasta de ardei
150 ml rosii pasate
sare si piper dupa gust
marar, patrunjel, telina verde dupa gust
1,5 l apa

Retete de ciorba. Ciorba de salata verde cu prosciutto. Cum se prepara

Se spala bine frunzele de salata, apoi se taie in fasii de marime potrivita.

Se spala ceapa si se taie rondele, se pune in oala impreuna cu slanina afumata tocata cubulete. Se caleste usor, apoi se adauga ardeiul tocat.

Prosciutto se taie fasii si se pune in oala, apoi se da mic focul.

Amestecam si lasam sa se prajeasca prosciutto, adaugam sare si piper, pasta de ardei, rosiile pasate, foaia de dafin si apa. Cand da in clocot, se reduce focul si se pune in oala si salata. Se lasa la fiert 10 minute, iar dupa ce opriti focul, se adauga verdeata.

Ciorba de salata verde cu prosciutto este gata de servire! Pofta buna!



Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Scapa de 5 kilograme in 10 zile cu dieta cu supa - Ce trebuie sa mananci

Kate Middleton, GAFĂ de neiertat! Ținuta care a atras un val de critici

Ce se întâmpla în viața medicului rezident găsit mort la Spitalul Floreasca! Lovitura pe care o primise cu două săptămâni înainte de moarte

INFORMAȚIA MOMENTULUI despre medicul rezident găsit mort în baia Spitalului Floreasca. Ce se ascunde în spatele cazului? DETALIILE AFLATE ACUM SUNT DUREROASE: "Pare că s-a..."

Meteorologii ANM au emis două atenționări Cod galben de furtuni pentru mai multe regiuni din țară. Sunt anunțate ploi, vijelii și căderi de grindină

Codruța Filip, pregătită să își facă o nouă relație? Artista a mărturisit totul: „Vreau să mă bucur de...”

De ce slăbitul devine tot mai dificil după 35 de ani


Video
Clipul zilei pe kfetele.ro