Reţete de supă: Supă de mazăre de post

Reţete de supă: Supă de mazăre de post
Reţete de supă: Supă de mazăre de post

Reteta de supa de mazare de post te scoate din impas de fiecare data cand vrei sa pregatesti ceva vegetarian, cand vrei un preparat dens, gustos si aromat.

 

Reteta de supa de mazare de post este foarte usor de pregatit si ne aduce aminte de mancarea preparata de mama sau bunica.

Retete de supa: Supa de mazare de post. De ce ingrediente ai nevoie:

250-300 gr mazare
o ceapa mare
2 morcovi medii sau un morcov mai mare
2-3 cartofii medii
Sare si piper dupa gust
o jumatate de lingurita de usturoi uscat
o jumatate de lingurita de turmeric (curcuma)
2-3 frunze de dafin
ulei de masline

Retete de supa: Supa de mazare de post. Cum se prepara:

Mazarea se pune la inmuiat peste noapte intr-un litru de apa rece. A doua zi se spala bine in cateva ape, pana cand apa nu va mai fi tulbure. Se toarna peste mazare doi litri de apa si se fierbe la foc mic pana cand se inmoaie.

Se pune mazarea in blender impreuna cu apa in care a fiert, se blendeaza, apoi se adauga cartofii taiati cubulete.

Abia acum se adauga sare.

Ceapa se toaca marunt si se caleste in ulei de masline pana cand devine translucida. Se adauga apoi in supa impreuna cu morcovii tocati cubulete. Se pune capacul si se lasa la gatit pana cand toate legumele se inmoaie.

Intr-o tigaie se calesc, timp de 1-2 minute, condimentele, apoi se adauga in supa.

Cand supa de mazare de post este gata, se stinge focul si se lasa sa se odihneasca timp de 30 de minute.

Pofta buna!

 

sursa foto: talina.samoila.com



Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

REGINA MARIA a fost OTRĂVITĂ de GARDA DE FIER? Mărturii cutremurătoare din jurnalul ultimului an de viaţă al „Reginei-soldat”

Am aflat secretul teribil al soacrei mele, iar acum nu știu ce să fac! Cum aș putea să îi spun soțului așa ceva!?!

Celebru CHEF găsit mort în casă! Breaking news

"Era sufletul petrecerii, nu cred că cineva i-a reproșat vreodată ceva". Un cunoscut artist din România a murit. A avut o carieră demnă de apreciat. Plecarea sa la cele veșnice lasă o durere adâncă, greu de pus în cuvinte

Posibile cupluri la Exatlon! Fanii şi-ar dori să îi vadă împreună până la finalul competiţiei fenomen

Șoc în „Casa iubirii”! Criss își scoate ecusonul și PĂRĂSEȘTE emisiunea! „E o decizie pe care am luat-o”. Nu ratați o nouă ediție incendiară de miercuri, 18 iunie, de la 10:00 și 16:30, la Kanal D

Iulia a murit lovită de tren, în timp ce asculta muzică în căști. Fata nici nu împlinise 18 ani


Video
Clipul zilei pe kfetele.ro
Cookies