Salata de vară reprezintă o adevărată delicatesă, care se poate prepara destul de ușor. V-ați gândit să căutați rețeta simplă prezentată de Ilinca Vandici?
Aflați din rândurile următoare o rețetă numai bună de salată de vară, prezentată de Ilinca Vandici, pe canalul său de YouTube. În plus, descoperiți și care este secretul pentru o salată de vară, preparată exact pe gustul vostru.
Rețetă de salată de var ă
Cea mai simplă rețetă de salată de vară , absolut delicioasă, o găsiți pe canalul de YouTube al Ilincăi Vandici.
Ingrediente – salată de var ă
Veți avea nevoie de următoarele ingrediente: baby spanac, o lămâie, sare, roșii cherry, un castravete, porumb fiert, brânză de capră, un avocado, un mango, câteva nuci și ulei de susan.
Mod de preparare - salată de var ă
„ Astăzi m-am gândit să vă arăt o salată pe care o prepar aproape la ordinea zilei.
Am rupt baby spanacul, lămâia la fel e spălată în prealabil. O înmoi puțin, ca să fie foarte ușor să o storc, după aceea. Puteți folosi și un storcător pentru lămâie, nu-i bai. O tăiem în două și o stoarcem peste baby spanac. Așa se impregnează gustul mult mai bine. După care, tot acum, eu pun și sare, înainte de celelalte ingrediente. O lăsăm un pic la macerat, cum s-ar spune, până când pregătesc celelalte ingrediente.”
Citeste si: Rețetă rulouri de bacon cu carne tocată
Până în acest moment, rețeta de salată de vară pare să fie mai mult decât ușoară, atunci când vine vorba despre primul pas, dar și cel mai important al acestei rețete, care constă în ruperea baby spanacului, apoi adăugarea de zeama de lămâie și sare. Această rețetă este cu adevărat fresh, dacă veți alege să rupeți baby spanacul și nu să îl tăiați, iar de asemenea, să lăsați puțin salata la macerat.
„ Acum avem roșii, castraveți, și ele spălate dinainte. Tăiem roșiile feliuțe și castraveții rondele, puteți să-i lăsați și cu coajă. Iubesc porumbul, mi se pare că e foarte sățios în salate, însă nu-mi place porumbul de la conservă și nu v-aș sfătui neapărat să cumpărați porumb la conservă. Puteți foarte simplu să luați porumb fiert sau să luați porumb, să-l fierbeți voi acasă și pur și simplu, tai boabele.
Citeste si: Rețetă delicioasă de gulaș unguresc
Datorită faptului că, așa cum a menționat și Ilinca Vandici, am apelat la prepararea acestei rețete delicioase de salată de vară, prin adăugarea a doar câtorva ingrediente, preparatul este mai mult decât ușor de realizat, fiind gata într-un timp chiar foarte scurt.
În ceea ce privește porumbul adăugat în salată, se recomandă ca acesta să fie ori unul deja fiert, ori achiziționat crud și fiert ulterior. Astfel, nu veți fi nevoiți să achiziționați un porumb la conservă, care nu va fi întotdeauna gustos.„ Este o salată cu legume, așa cum bine ați văzut, cu brânză de capră, mango, avocado și nuci. Puteți să nu puneți unul dintre acele ingrediente, ori mango ori avocado. Mie îmi place foarte mult gustul pe care-l are cu ambele, pentru că brânza de capră e mai gustoasă dacă are un fruct dulce lângă ea, și-atunci am ales mango, iar avocado ajută foarte bine digestia împreună cu nucile.
Tăiem brânza de capră cubulețe, nucile puteți să le lăsați întregi ori să le rupeți în bucățele, iar dacă folosiți nuci de țară, românești, puteți să le puneți peste noapte în apă și abia apoi să le puneți în salată, doar că atunci ar trebui să le îndepărtați și coaja de deasupra. Hai să curățăm avocado, îl tăiem cubulețe și amestecăm.”
Citeste si: Rețetă delicioasă de cotlete de porc cu sos cremos de ciuperci
Un secret al acestei rețete de salată de vară, dezvăluit de Ilinca Vandici, ține de faptul că, aceasta recomandă ca în momentul în care unei salate i se adaugă și brânză de capră, cel mai bine ar fi să adăugați și un fruct dulce, cum este în acest caz, mango. Toate aceste ingrediente vor oferi acestui preparat un gust cu adevărat delicios și mai fresh ca niciodată!
„ Acum mai avem mango, la care îndepărtăm coaja și îl tăiem tot cubulețe. Un ultim touch de lămâie și ulei de susan. Puteți folosi și ulei de măsline, este la fel de bun, mie îmi place ulei de susan, mai ales pentru salate de genul acesta, pentru că nu are un gust proeminent, iar salata este gata și dacă vreți să fie și mai sățioasă, puteți să-i adăugați și două rondele de orez expandat.”
Citeste si: Rețetă delicioasă de cheesecake San Sebastian. „Provine din Spania și este un cheesecake absolut fabulos!”
Salata de vară este gata și se poate servi. Poftă bună!
